浓浓夏日正酣时,又到瓜果成熟季。在宾县宾白公路沿途,飘出阵阵瓜香。不少过往行人忍不住,总要驻足买上几个香瓜。沿线的村民也靠着种植香瓜,把日子过得越发甜美,一幅瓜熟人忙的乡村振兴美丽画卷徐徐展开。
7月29日,宾县鸟河乡九庆村村民李凯顶着炎炎烈日,正在瓜田里忙碌着,成熟的香瓜不断离开瓜蔓装进袋子。
“今年雨水不多不少,正是收瓜的好年份。你看我家瓜地里,哪棵秧子上都得结六七个瓜,一亩地斤瓜挡不住。”看着满园香瓜喜获丰收,李凯脸上难掩喜悦。
你要觉得李凯是“靠天种瓜”,那就错了。在宾白公路旁种了12年香瓜的李凯,其实有着丰富的种瓜经验。多年和香瓜打交道的他,还摸索出自己的一套种瓜“秘诀”。“每年,我都把*豆烀熟了再加白糖做底肥,这样种出来的香瓜不但保持了传统香瓜的香甜气味,还增加了脆度和甜度……”聊起自己“种瓜经”,李凯滔滔不绝。
瓜好自然就不愁卖。3亩瓜地就在宾白公路边,守在瓜棚门口,李凯家的香瓜,就能以每斤三四元钱的价格被抢购。来李凯瓜地里买瓜的人大多是回头客,有的甚至开开车走好远的路专程来选购。“不用进城吆喝,这钱挣得轻松愉快。”种瓜得瓜、种豆得豆,李凯说,只要肯付出,就会有收获。
靠着种香瓜,李凯一家把日子也过得越来越甜。“这几年,家里没少添大件,拖拉机、免耕机也都置办上了,儿子家里还添了一台小轿车。”李凯说,他还有长远的打算,那就是成立个种植合作社,把自己的种瓜经验传授给乡亲,大家共同致富。“我们村挨着公路,交通便利,人气儿也旺,这就是优势。”
在九庆村守者公路卖瓜的农户有十几家,李凯有一个愿望:把大家聚拢在一起成立个合作社,有了合作社才能有统一的品质,才更利于抱成团取暖,最终把九庆村打造成“香瓜村”。靠勤劳的双手抓住机遇,更要发挥好自身优势,这样才能闯出更宽广的乡村振兴之路。
咋选香瓜才好吃?
“老把式”教你三招
采访之余,记者让有着12年种植经验的“老把式”李凯交给大家三招挑选香瓜的小窍门,让你吃上又甜又新鲜的香瓜,非常实用。
一颠:我们挑选香瓜的时候,要拿起香瓜先颠一颠,如果一个香瓜看起来不是很大但是很重,那么这个香瓜可能是生瓜,不要买。
二闻:挑选香瓜的时候,要闻闻香瓜底部位置,如果可以闻到浓郁的香气,那么这个香瓜就是好瓜。
三捏:挑选香瓜的时候,我们可以捏一捏这个香瓜,如果硬邦邦的话就是生瓜,稍微有点软就是好瓜,当然也要掌握好一个度,太软的话也不是好瓜。
来源:哈尔滨新闻网
戚牧赵天娇记者:郝欣
编辑:马云鹏