又是一年一度高考季，十二年的寒窗苦读，即将迎来最后的挑战。还有7天就是高考了，所有辛勤的付出终将迎来回报。
人生有无数场考试，高考只是其中的一场而已。该吃吃，该喝喝，该玩玩。放松心情，迎接挑战，轻松过关。
作为家长，在孩子高考期间，很犯愁应该给孩子吃什么，不应该吃什么，对原有的日常饮食产生了迷茫，生怕在饮食上让孩子吃出什么毛病，影响高考的发挥。
家长的这种心情，所有的高考家长有有一样的感受。随着高考的临近，对以往的日常饮食产生的担心。总想在高考期间让孩子吃的好，吃的安全。
下面，简单介绍下高考期间孩子应注意的饮食，以供大家参考。
高考期间饮食应以清淡为主。早餐不管中式还是西式，并不重要，主要是要营养丰富，清淡可口，主副搭配，荤素搭配，干稀搭配，富含营养和水分。像含碳水化合物较多的，比如全面面包、全燕麦粥，含丰富蛋白质的，比如牛奶、酸奶、鸡蛋。可以再来点坚果。午餐要补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下的作用，一定要吃饱，但不可过饱，七八分饱最合适。选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养较为丰富的。晚餐要清淡，低脂肪，易于消化，最好早点吃，也不可吃的过饱，可以在睡前喝杯牛奶，有利于睡眠。
高考期间不应吃的食物：
一、高考期间尽量不吃冷饮。冰棍、雪糕及冰镇饮料等都不应该吃。考高期间气温本就高，有的考试走路热了，买冰棍、雪糕，来瓶冷饮降降温，不可取。因为本来就紧张，压力大，气温再高，身体里热的像团火，吃冰棍雪糕，喝冷饮虽然降温了，但却容易引起胃肠不适，出现胃痛或胃肠疾病。所以，高考这二天，尽量不要吃冰棍冷饮等。
二、高考期间尽量不吃凉拌菜。凉拌菜、首先在清洗环节可能不会洗干净，细菌会残留，第二，凉拌菜有荤有素，不同的菜品有不同的菌类，容易起冲突，也可能因为卫生不安全出现各种问题。尤其注意，这二天尽量不要给孩子买熟食。
三、高考期间尽量不吃利尿的水果。像西瓜、香瓜，这两样水果都是利尿的，吃完后上厕会比较频繁，考试期间不仅影响考试时间，还影响考试思路。而且，这二样吃不好，还容易引起胃肠不适。晚上吃了也容易上厕所，影响睡眠。
四、高考期间早餐尽量不吃小米粥。小米粥容易降低人的兴奋度，不利于考生进行高考。但可以在晚上吃，有利于睡眠。
五、高考期间尽量不吃红色蔬菜。不同色彩的蔬菜有不同的效果。黑色蔬菜会增强自信，像黑米、木耳、紫菜等。绿色蔬菜可以稳定情绪，像菠菜、油菜、青椒等，而红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用，高考前的考试一般都处于兴奋状态，应该减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。