乡村风光好，瓜甜农民富。白桦乡距离加格达奇市区29公里，它依山傍水、民风淳朴，更因香甜可口的吊香瓜、吊西瓜而远近闻名。每年六七月盛夏时节，白桦吊瓜便正式入驻各大水果店，与市民见面。烈日炎炎，吃上一口香甜脆爽的白桦吊瓜，绝对是一场味蕾上的享受。近日，记者来到白桦乡去探秘水果明星白桦吊瓜“成名”的秘密。
“你们自己进大棚里摘香瓜，下面瓜藤上的更成熟一些，这边有井水洗洗瓜，赶紧尝尝……”走进白桦乡白桦村村民张桂珍的瓜棚，主人热情地招呼记者一行人品尝她家的吊香瓜。翠绿色的香瓜外皮纹路清晰，轻轻一拍便自己脆裂，吃进嘴，清爽香甜的口感瞬间充斥整个口腔。
说起种瓜心得，当了20年瓜农和科技特派员的张桂珍有自己的一套心得。她告诉记者，每年从三月末育种开始到最后一批瓜成熟，需要忙碌5个多月的时间，想要种好瓜，育苗、嫁接、摘苗、定植、掐枝、打叉、整枝，每个时期、每个环节都需要精心对待，不能有些许马虎，特别是嫁接环节，事关吊瓜品质，难度最大不说，也是种瓜期间最忙、最累的一段时间。张桂珍不仅要给自己家大棚里的吊香瓜嫁接，还义务帮助其他村民嫁接，4月初正是幼苗嫁接的*金时节，她每天都忙得不可开交，组织几个人分头到各家各户帮忙，最忙的时候从早到晚连口水都来不及喝。给瓜苗授粉也是一个较为辛苦的工作，瓜棚里最高达到40多度，为了保证瓜苗顺利结果，张桂珍顾不上擦汗，忙碌在一棵棵瓜苗之间。她说：“时间不等人，我们必须帮村里人把瓜苗都嫁接完，保证家家户户的瓜都能顺利开花结果。”
当记者问起吊瓜销量如何时，张桂珍说：“我们白桦的吊瓜不愁卖，往年，还没等香瓜成熟的时候加区的大小果蔬生鲜超市就来预定了，品相好的吊瓜大多都进了超市，剩下稍差一些的，我们村民就送到早市上批发了。”张桂珍还告诉记者，今年乡里为了增加村民收益还推出了精选瓜，品相最好的吊香瓜装上礼盒出售，价格可从6~7元的市场价提升到10~12元一斤左右。在问起香瓜的收益时，张桂珍说平方米的标准大棚可以产斤瓜，收益1.5万~2万元左右，他们夫妻俩种了3平方米的吊香瓜，差不多可以得到10万元左右的收益。
在淅淅沥沥的小雨里，记者又来到郑清荣家的瓜棚。小小的吊瓜承载着郑清荣一家的希望，他从年开始扣棚种瓜，吊瓜采摘前的几个月时间里他几乎一天24小时都守在瓜棚里，看到鼓胀饱满的吊香瓜他打心眼里高兴，最近几天雨水较多，土壤中的水分被吊瓜吸收，不仅影响甜度，还容易造成底部藤蔓上的吊瓜出现开裂、烂根，好在今年吊瓜市场行情很好，弥补了减产带来的损失。郑清荣自豪地告诉记者，每年没等吊瓜成熟，他和其他村民就早早接到了订单。除了当地的生鲜超市来预订外，他们也能接到省内外其他地区的订单，来加区施工的龙建集团施工队知道白桦乡吊瓜的美名，已经连续好几年到白桦村订购吊瓜了，特别是今年，一次性就在郑清荣家订了斤吊香瓜。”
香甜多汁的吊瓜成了白桦乡的标签，不仅被我区市民熟知，还把“香气”传到了大江南北。白桦吊瓜到底为什么这么好吃呢？白桦村驻村第一书记董成浩为记者解开这一秘密，他说：“白桦村位于东经和北纬50，地处加格达奇区最南端，是我区的“南大门”，甘河和五岔河紧紧环绕四周，得天独厚的地理位置，独特的沙壤土，独有的小气候，昼夜温差大，光照时间长，专属的种植方式，造就了白桦吊瓜的唯一性。”
为了促进农民增收，打响白桦吊瓜的知名度，白桦乡积极发展“水果经济”，乡*委副书记、乡长刘泉城向记者介绍，白桦吊瓜追踪溯源早在年，由白桦村村民首次从黑龙江省农科院引进瓜苗而来，在目前优质吊瓜主产区北纬地区开始试种，试种成功后，逐步在白桦乡推广。今年6月，乡*府几经奔波为全乡的农副产品成功申请了“加区白桦香”注册商标，通过引导瓜农实行产品溯源、树立精品意识，让最好的瓜卖上最好的价，打响“加区白桦香”的知名度，不断扩大白桦乡的系列特色农副产品的销量和产值。他说：“我们这儿的村民己经有十七八年的吊瓜种植经验，种植技术也得到了周边地区的认可，市场一直供不应求，前景可观。下一步我们会从打造精品、优化品种入手，让白桦吊瓜走出大兴安岭，走向更远的地方。”
白桦乡的特色吊香瓜、吊西瓜声名鹊起，远销全国各地，主产区就在白桦村。董成浩一边介绍着当前白桦村种植吊瓜的情况，一面憧憬着未来。他说，截至目前，白桦乡白桦村吊香瓜、吊西瓜种植面积达7万平方米，年产量40万斤。下一步白桦乡将与东北农业大学教授、甜瓜专家刘宏宇对接，争取今年下半年在村里完成甜瓜科技示范基地选址，明年开始试验性地种植麒麟西瓜、冰淇淋西瓜、网纹瓜等新品种，从增加吊瓜品种、更新种子、监测土壤等多方面对吊瓜进行优化，从而保证白桦吊瓜的质量和品牌始终走在同类产品前列。
走进白桦乡白桦村，道路干净宽阔，蓝天白云青山绿植，道路两旁瓜菜成畦，一个个大棚错落有秩的坐落在田间地头，一排排努力攀爬登高的吊香瓜长势喜人，一个个圆溜溜的小吊瓜掩映在藤叶中间很是诱人……白桦乡的瓜香甜，吊瓜承载着村民的致富希望，为他们带来了经济效益，也为他们带来了满满的生机与活力。
撰文：本报全媒体记者孙扬车宇
摄影/摄像高红龙本报全媒体记者冯剑飞
原标题：《嘎嘎脆！嘎嘎甜！加区白桦吊瓜写就“水果经济”大文章》