红色牛皮纸包裹的洽洽瓜子,是很多人童年最深刻的记忆。作为深耕食品行业二十年的企业,洽洽推出的瓜子深受消费者青睐,让生活有“味”更快乐。如今,洽洽持续发力休闲食品行业,推出洽洽山药片等产品满足消费需求。
近些年社会刮起了怀旧休闲食品风,但不少人表示都不是儿时那个味道,一方面,随着时间的演变,有些休闲食品的制作工艺发生了变化;另一方面,曾经年少的80、90逐渐步入社会,随着生活水平的提高,人们对味道与口味的要求变得挑剔。好在洽洽瓜子在保持着记忆中味道的同时,仍然能跟随时代进行一系列的产品与口味创新,不断适应消费者们的需求。如今的洽洽瓜子不仅限于年节时候的食用,而是已经成为好友聚会、宅家追剧、日常下午茶的休闲食品标配,成为分享喜悦、缓解疲惫、享受生活的常见方式之一。
相较传统工艺炒制的瓜子,洽洽瓜子20多年来仍然保持着自身的天然优势。普通炒制的瓜子容易脏手,一不小心吃得太多也容易上火,针对这一痛点问题,洽洽食品创始人陈先保将瓜子工艺变炒为煮,推出了堪称一代人记忆的洽洽红袋香瓜子。作为洽洽瓜子与生俱来的优势,“蒸煮”这道工序不仅解决了上火问题,也意外改良了传统的炒制工艺,开创了瓜子的“蒸煮”时代。一直以来,洽洽瓜子的生产制作过程中,采用草本古方与精选香料进行调配,配料的温香与瓜子的甘甜交融,煮出来的瓜子咸淡可口,实现了“百煮入味香”。同时,煮制的过程去除了瓜子表面的脏东西,不会脏手,吃起来也更加干净卫生。
如今,洽洽瓜子依然保持着记忆中的味道,但背后的生产工艺却在不断升级,比如在瓜子的烘干流程中,洽洽引进瑞士布勒线,全自动密闭式循环烘烤,多温区层层递进,时间精确到秒,才有了匀香匀脆的洽洽瓜子。
作为行业的领导品牌,即将21岁的洽洽也一直在创新。它瞄准年轻消费者群体对产品新风味的需求,不断进行瓜子口味创新,比如蓝袋系列瓜子就颇受欢迎,焦糖味、山核桃味、海盐味、藤椒味等新口味瓜子打开了消费者的味觉新天地,让更多消费者认识到,原来瓜子也能有这么多口味,并且每一种口味都如此好吃,特别是焦糖瓜子和山核桃味瓜子,颗粒大味道好,一个微甜带咸,一个咸香可口,一嗑就停不下来。洽洽在年5月推出季节限定草莓冰淇淋瓜子更是对美味进行了升级,草莓与冰淇淋的甜和瓜子的香进行独特的碰撞,让人一嗑冰爽,心情愉悦。
现代休闲食品企业,专注瓜子坚果领域。洽洽瓜子的成功,体现了洽洽强大渠道和品牌优势。如今,洽洽一直致力于不断提高产品品质,为消费者带来欢乐和美味的产品,洽洽山药片等产品也因此备受消费欢迎。