吃是令人欢愉的事,但总有特殊时期、需要忌口的时候。尤其是吃蟹,蟹是寒性食物,生病、身体偏寒的人都不宜吃蟹。对女性来说,怀孕是特殊时期,不管多爱吃的姑娘们,为了身体和孩子,这个时候都得忌口,那大闸蟹能不能吃呢?
一般来说,怀孕初期不能吃大闸蟹。怀孕早期,也就是怀孕的前三个月,胚胎还没有成型,是非常不稳定的时期,由于外界因素导致流产的可能性也更大,因此在孕早期最好不要吃大闸蟹。
另外,吃蟹还有很多不能一起搭配吃的,例如不能吃吃柿子。螃蟹和柿子都是性寒的食物,一起吃会引发呕吐、腹痛、腹泻的症状;不能吃花生,花生脂肪含量高,与螃蟹搭配会引起腹泻;不能吃梨,梨和螃蟹都性寒,一起吃会损伤肠胃;不能吃香瓜,香瓜同样为寒性食物,与螃蟹一起食用会损伤肠胃;不能吃泥鳅,泥鳅与螃蟹性味相反,搭配食用无益;不能吃羊肉,二者搭配会降低羊肉的温补作用,同时会引起脾胃功能失常,损伤元气。
大闸蟹构造复杂,吃起来也比较麻烦,可以掰开蟹壳,挑出蟹腮,用筷子把中间的蟹*拨到蟹壳里。然后把蟹钳子沿着钳子掰两半,用蟹钳的尖儿把肉剥出来;蟹腿把关节掰掉或剪掉,捏开蟹腿取出里面的肉;两边掰开蟹身,发现中间部分是按照蟹腿分出的四格形状;把上面所有都放到蟹壳里,一口吃掉,超爽。
现在正是吃大闸蟹的时节,不过爱吃可不要贪吃哦,大家要记得吃蟹的注意事项,什么能吃,什么不能吃,和什么一起搭配吃更好,以及什么时期能吃蟹,都要注意。大家要还有什么想了解的,可以在下方留言,小编会及时为大家送上。