通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。日光温室种植人参果，是甘肃民勤人民的智慧。这种种植方式可以防止水土流失，也是民勤人抗击风沙的一种方式，因此，民勤县也有“中国人参果之乡”的美誉。民勤县是武威市下辖县，因为其”人民勤劳，俗朴风醇“，故得名”民勤“。人参果，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，其真身并非娃娃的模样，反而像是人的心脏。
在甘肃民勤，这里属温带大陆性干旱气候区，冬冷夏热、光照充足、昼夜温差大，年日照时数为.5小时，很是适合栽种人参果。加上国家对民勤地区大力推进节水型日光温室的发展路线，日光棚种植人参果的技术愈发成熟，老农们的勤劳迎来了“中国人参果之乡”的美誉。人参果一般是秋冬栽培，翌年2月份果实开始成熟，在15~30℃内可不断开花结果。这里的人参果比起普通人参果含糖量较高、汁多肉美，而在温室中长大的人参果不用遭受天气变幻影响，棚内温度适宜，并且有看守大棚的村民时时照顾，所以人参果们，一个比一个长得俊，一个比一个好吃。
人参果不仅果肉清香多汁，还贵在营养特别丰富，是蔬果中的佼佼者。高蛋白、低脂肪、低糖的同时，还富含氨基酸以及微量元素、维生素和矿物质。人参果外形是长圆形，有淡淡的奶香；甜度适中，汁水丰富，富硒补钙，是孕妇老人孩子的养生佳果。果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金*色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香！人参果的皮超级薄，吃上去还有一种不同于果肉的味道。咬一口，一股淡淡的清香弥漫口中，不同于市面上的人参果，这里的人参果色泽亮丽，汁多肉厚，口感醇厚，肉质并不绵软，却也不清脆，只能用独一无二来形容了。
对于第一次吃人参果的朋友，你可能会觉得口味很清淡，但是回味清甜，越吃越好吃。生吃的时候，汁水咽下喉咙特别舒服，味道清甜，清爽，香味儿清新淡雅，就像哈密瓜和香瓜融合得恰到好处后的香甜，总让人忍不住多吃几个。外表圆润饱满，内里清爽可口，惊喜的是软硬度刚刚好，皮儿很薄，咬起来不会脆得硌牙，也不会软绵绵地塞一嘴，只有成熟而新鲜采摘的人参果才会有这样的口感！人参果横切后可看到，内里空心无籽，果肉也是娇嫩欲滴的鹅卵*，果肉清爽多汁，咬一口绵密细腻的，柔嫩多汁。
甘肃民勤新鲜人参果人生果现摘现发沙漠水果长果新鲜水果京东生鲜中大果2.5kg京东官方店旗舰店￥42.9购买已下架人参果亦蔬亦果，除了洗净生吃之外，还可以进行凉拌、或是用来炒肉片，不嫌麻烦的话，蒸熟挖着果瓤吃也是新鲜的很。平时吃多了肉类，吃人参果可以解腻。人参果蜜香清甜，爽口多汁，就算是牙口不好的小朋友和老人都可以放心吃！甘肃民勤人参果，来自“人参果之乡”，甘甜多汁，是低糖健康的水果。小伙伴们，你吃过甘肃民勤人参果吗？