一周岁前添加辅食敲黑板级别的十条总纲:
1.如果你不想伤娃肾,就不要给娃添加盐及其他辛香料,你娃不会觉得辅食味淡不好吃,加了这些你反而是*淡了。
2.避免牛奶、豆制品、贝类、蟹等,以免过敏,如果爸妈对海鲜过敏,那娃最好先别添加海鲜。
3.避免刺激性口感、口味较重、有苦味的食物,如柠檬、辣椒等,过于刺激的食物会影响你娃的味觉发育,同时可能让你娃畏惧吃辅食。
4.每次只能增加一种没吃过的食物,并且吃2-3天,观察大便性状等以确定你娃的适应情况,同时在出现过敏等现象后,能迅速找到元凶。
5.每一餐主食类食物的量占辅食总量的一半左右,别太多也别太少。
6.辅食时间要固定,但进食量不要强求,如你娃明显抗拒,不要强行喂,不然要么急死你,要么将来急死你。
7.喂食场地要固定,环境要尽量安静,减少让你娃分心的因素,保证吃饭不分心,把逗娃的人都赶走。
8.一周岁前,即便添加了辅食,每日奶量也要保证在ml以上。
9.注意补充水量,辅食之后,喂少量水,清洁口腔。
10.除了水果,其他食物都要吃熟的,但青菜不要闷煮太久,也不要吃剩菜,容易生成过量亚硝酸盐,导致宝宝中*。
6个月到7个月为辅食初期,是广泛尝试食物的重要时期。而此时的辅食以泥状为主,所以,比起漂亮的摆盘艺术,还是食材的丰富度更重要。但是,千万不要一次添加多种新食材,牢记上面的总纲,一次加一种,吃两天上新。
#米糊是正牌主食不要去招花惹草#
最早,辅食应是纯高铁米糊。在增加菜泥肉泥之后,6-7个月时,也应该以米糊为主食,不要随意添加其他主食,比如米饭、粥、米汤、馒头、面条等等。
米糊的量要根据宝宝自己的胃口来,不要强制喂食。偶尔一两顿吃得少了,不要大惊小怪。先看情绪状态,再观测体温,确保没有生病的话,由她(他)去吧。
如果宝宝吃得多,不要担心撑到,宝宝又不是金鱼,甚至金鱼根本不是大家想的那么傻。
强硬穿插一条小科普:投喂饲料过多,导致金鱼死亡,其实根本不是因为金鱼不知饱胀被撑死的。而是因为饲料过多,残渣在水中滋养微生物,会争夺氧气,还污染水质,最后金鱼活生生被憋死了,还憋屈地背了口傻帽的锅。你说冤不冤?
不要跟别人家的宝宝比较饭量,你养的不是饭桶,是精密设计的机器,不,人。
米糊要由稀向稠过渡,不要一直像米汤一样,不利于宝宝学习咀嚼。具体冲调水量,米粉包装盒上都有写明。
有的宝宝会对稠的米糊产生抗拒,这就要喂食者耐心安抚了。
面外婆的经验是:轻微抗拒时,言语唱歌安抚,嘴像吃饭、但更夸张地开合,让面陛下模仿咀嚼;当抗拒严重时,就喂两勺水,乘其不意,再喂米糊。
但一定不要本末倒置,过度依赖喂水,以至于不给水就不吃米糊,分寸把握全在一念之间啊少年。
#辅食里面滴点油我们都是好朋友#
纯米糊时期,要搭配几滴植物油,以补充宝宝奶量降低后的脂肪酸空缺。
油一天总量控制在半汤勺以内。
油,还是有挺多讲究的。知道你不愿听理论,直接说面陛下用的——拉杜蓝乔的初榨核桃油和亚麻油搭配使用。
记得要初榨的。
拉杜蓝乔的核桃油,初榨是黑瓶的,普通是棕瓶的。而其他海淘油品的话,记得看有没有“virgin”字样。
国内的油,那就直接看中文,“初榨”,认识的吧?
除了核桃油和亚麻油,你还可以尝试橄榄油、芝麻油、牛油果油、米糠油等。
虽然一些不走心的公号或者科普文还推荐花生油,但面爸并不建议。
修过食品安全专业的面爸,对花生油中的*曲霉素残留情况十分警惕,毕竟虽然国家有规范,可奸商会侥幸投机。而且,也不是不可替代的油品,完全没必要冒险吧?反正,我们家是从来不使用花生油的。虽然真香...
至于大豆油,所谓色拉油,乃至以大豆油为主的调和油,面爸也不建议你添加到辅食。一方面,即便大量科学家背书,但转基因还是你所恐惧的吧,就不给天天养娃提心吊胆的你再增加心理负担了;再一方面,因为原料关系,大豆油中可能有致敏成分。
中国人民最爱的菜籽油呢,还是大人们偶尔享受好了,毕竟芥酸不是什么好东西。并且,杨老爷料理首席料理长杨老爷面爸,认为菜籽油的口味不适合冷吃。
猪油?
植物油!植物懂吗?
#要想宝宝身体好蔬菜瓜果不能少#
纯米糊喂养一周左右,无异常,再增加新的食材类型——根茎类、蔬菜和水果。据美儿会的建议是,顺序无关紧要。
但尽信书不如无书,面爸还是建议先试根茎类或蔬菜,然后再加水果。
因为面爸发现,挑食人群普遍不爱吃根茎类和蔬菜,而对水果的态度就还好。
尤其是宝宝,普遍嗜甜,要是先被他们尝到了好吃的水果...你自己考虑考虑。
(不过水果也有例外,比如牛油果,味道寡淡,不甜,又营养密集,堪称辅食圣品,建议早期添加。)
面爸的tips是,首先选择你们自己不爱吃的那些食材,以防你们挑食的烂习惯祸害你娃。这条建议也适用于其他类别食材的添加顺序。
当然要遵守前文提到的禁忌,避开刺激性强、口味过重、含苦味的食材。
我们家首先添加的是胡萝卜。因为面妈不爱吃。此处提醒下,对于宝宝,胡萝卜、南瓜等不宜大量和长期食用,因为可能造成食源性的皮肤*染,容易和其他病理*染混淆,不利于观察宝宝的健康状况。
还要提醒的是,蔬菜建议用水煮熟后用刀剁碎,前期可剁得细碎些,但不要直接打成泥。蔬菜最重要的一项作用是补充纤维素,而打成泥之后,这一项作用便大打折扣了。纤维素是防治便秘的关键。
水果,一开始不放心,可以按传统,蒸后再吃。
但不要一直这样,一则破坏维生素,二则加热会提升酸味。
面陛下是一直生吃的,毫无问题。
水果中,蓝莓,以及前面提到的牛油果,都是很棒的辅食食物。并且它们都是近几年才风靡起来,不是我们大中华的传统食物,许多人有接受障碍,所以,更应该让宝宝多尝试。
水果的处理方式要随类型变:脆口的,打成泥;软面的,拿勺刮;小颗的,一定打泥,以免发生危险;有籽的,先去籽;橙子一类汁水丰富的,放到咬咬胶里,宝宝直接嚼着吃。
千万不要直接削一片或一块水果让宝宝自己拿着吃。心咋这么大呢?知道这样吃,出了多少意外吗?
除了牛油果,水果一般作为零嘴吃,不必强求时间。
#肉肉肉肉肉肉肉黑怕宝贝的最爱#
蔬果适应个小半月,就可以加肉了。
其实,部分欧美国家,第一口辅食就是肉。美儿会的指南里,也没有对肉、菜的添加顺序进行要求。
所以,你要提前添加肉,并无大碍。
只是面爸建议先让宝宝熟悉蔬菜之后,再添加肉类,宝宝不容易因爱上吃肉而拒绝蔬菜。
要知道,肉多好吃啊。
蔬菜也真是憋屈。一会儿怕被水果抢戏,一会儿又要提防肉。
肉类,得精瘦肉。并且要以红肉为主,补铁。等饭量稳定之后,应该保证在每天20g(半两)左右。
白肉能提供优质蛋白,还少饱和脂肪酸,也要适时添加。
鸡鸭鹅,要去皮。淡水鱼,小心刺。
肉类做辅食时,一定要先蒸熟透了,再打泥。
如果觉得每天做一点太麻烦,可以一次性做上三五天的量,然后装在辅食密封盒里冻起来,每天吃前,再蒸一下。尤其是鱼,每天买一条,就做一点,太费事。
食量稳定后的面陛下,每天的红肉以猪肉、牛肉交替摄入,而量在40g左右(面外婆的小窍门:提前用厨房秤量量看40g大致有多大一块,以后就可以感性切取了)。
为什么超过20g?
面陛下的每顿辅食都留有余量,以备观察是不是该增加辅食量了。也就是根据每顿剩下的量的变化,来看饭量的增长。
因此,面陛下每顿辅食并不能次次光盘,再加上,宝宝会经历一段时间的喷饭玩耍期,所以在准备肉时,不能机械地搬运营养学建议摄入量。
教条主义要不得。你得观察宝宝实际的吃饭习惯,来调整你的备货。
至于白肉,目前,面陛下只吃过鲈鱼、鳕鱼和海鲈鱼,其他鱼类和禽类都没尝试。
其一是面妈海鲜过敏,所以不敢贸然尝试其他海鱼,鳕鱼、海鲈鱼相对安全;
再者,淡水鱼普遍刺多,鲈鱼相对好处理些;
最后,就是学过兽医的面爸对禽肉的抗生素残留很警惕。
#既要循规又蹈矩还得心机有套路#
一般头两周,辅食喂一次就好。随后增加到一天两顿,保持。
辅食时间的选择,可以根据家里一日三餐的规定和宝宝已形成的作息来决定。
可以挑选接近大人三餐中某一餐的吃奶时间作为辅食时间。
一般的建议是,刚开始加辅食,最好选在早餐时段。
但这可行性不太高,毕竟到六个月,有的宝宝还没睡整觉,有的宝宝曾经睡整觉现在睡眠退化了,都是夜间的kingorqueen。让娃奴们顶着黑眼圈再来做辅食,还是挺不人道的。
所以辅食可以先选在午餐时段。然后增加晚餐时段的辅食。
辅食应该是取代某一顿奶,而不是放在两顿奶之间。
并且,一次辅食应当尽量吃饱,不要一开始就养成吃半饱和边吃边玩的坏习惯。
如果辅食实在没吃饱,应该立即补奶,确保一顿吃饱,有利于养成按顿采食的好习惯。
但有的宝宝吐奶严重的话,就不建议立即补奶了,容易呕出辅食,可以等半小时以上再补奶。
列举可加的食材怎么推进随你来
最后,面爸列举一些常见的适合6-7个月宝宝的食材,你们酌情添加。
蔬瓜类建议稳定后每天保证四种以上,至少根茎类一种、蔬菜类一种、瓜类一种、菇类一种。
鸡毛菜西红柿土豆圆白菜花菜果椒冬瓜莴笋山药南瓜茭白茼蒿甘蓝豆苗各种萝卜空心菜西兰花菠菜丝瓜香菇大小白菜生菜藕*瓜红薯
水果类建议一天吃两次。
牛油果(当菜,常吃)蓝莓(当时令常吃)苹果梨香蕉(便秘时别吃)提子西瓜石榴草莓香瓜橘子橙子葡萄
肉类红肉20g以上,切记。内脏不建议食用。
猪肉牛肉鸡肉鸭肉鹅肉鲫鱼(刺太多...一定要打得碎一些)鲈鱼鳜鱼草鱼三文鱼(熟)黑鱼鲳鱼鲅鱼(建议食用,便宜又营养)鳕鱼带鱼小*鱼