现在到了很多人都喜欢吃的大闸蟹成熟的时节,螃蟹味道鲜美可口,但食用时可不能大意,有的东西和螃蟹一起吃,可能会引起不良反应甚至食物中*哦。
螃蟹不能和什么一起吃?
螃蟹不能一起吃的食物有红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中*。
除此以外,还不宜和柿子、茶、梨、冰饮雪糕、羊肉、狗肉、泥鳅、花生、香瓜同食,会引起身体不适。
1、柿子
蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶
茶水和柿子一样含有鞣酸,与螃蟹同食会引起肠胃不适。
3、梨
梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。
4、冰饮
螃蟹性寒,与冰饮雪糕同食会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉、狗肉、泥鳅等
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后大大减低了羊肉的温补作用,也极易引起脾胃功能失常。
6、花生
花生中含有大量的脂肪,属于油腻性食物的,与寒冷性的食物(如螃蟹)一块食用容易导致腹泻,因此螃蟹与花生不宜同时食用。
7、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒,与螃蟹同食,同样容易导致腹泻。
“金秋菊*蟹正肥,持螯饮酒滋筋髓。”秋天正是吃螃蟹的好时候,虽然螃蟹的禁忌比较多,但是这些基本都是多吃的情况下才容易引起的,不用太过担心,不然那些自助餐怕是都要倒闭了!避开这些食物,去品尝肥美的螃蟹吧!