丑橘和香瓜对于我们来说并不陌生，可是我这次给大家介绍的这个水果，长得酷似丑橘，但是却又干又瘪没有水分，气味比香瓜还香，却生吃又苦又涩，只有支撑蜜饯才有人吃，这个水果的名字叫做香橼，它是一种南方特有的水果，虽然香橼的产量很大，可是在南方却一直被当绿化植物。这是为什么呢？
香橼是一种南方特有的水果，它的外表坑坑洼洼的，长相还很像丑橘，也有点像佛手瓜，虽然有这样一个好听的名字，可是大家都说它中看不中用，它的成熟期在9月到11月之间，香橼成熟之后，果皮散发出诱人的清香，这种果香沁人心脾，所以在古时候，香橼一直是香料的原料。
香橼切开之后，里面并没有什么果肉，直接吃又苦又涩，所以大家对这个水果没有什么好感，可是香橼这个水果的价值，其实还是很高的，尤其是药用价值，香橼中含有挥发油，这种油性物质有助于肠道的疏通，可以让人排出肠道积气，此外香橼中还有人体所需的维生素C，能有助于提高人体的免疫力。
除了刚刚说的那几点之外，香橼最大的一个价值就是药用价值，香橼全果都可入药，有化痰除湿的功效，所以人们不能浪费这种有用的水果，就将香橼腌制成蜜饯，具体制作步骤如下，将新鲜的香橼洗净切片。晾干水分之后，用糖炮制，腌制几天之后，蜜饯就做好了，就像我们平时买的柠檬片一样，香橼蜜饯不仅可以泡水，还可以直接吃，都是口感很好的。
香橼的种植可以说是比较简单的，不过有一个硬性条件就是必须生活在南方，香橼喜欢温热潮湿的气候，不耐严寒，不过香橼是小型的植物，不仅可以作为果树种植，而且还可以作为盆栽种植，因为香橼是半野生的植物，所以只要光照温度水分比较合适，我们自己在家也是可以养着观赏的。
云南大理香橼果果子香炎香圆拂手柑瓜香圆果枸橼果农家特产水果淘宝￥8.88购买另外很多人买香橼并不是为了吃，也不是为了种植观赏，而是为了放在家里的佛龛前面供奉，因为香橼在佛教中有多子多福，富贵繁荣的意思，所以很多居士常常会买一些香橼放在家中，为的也是个吉祥。那么大家吃过这个香橼吗？如果没有，去云南的时候一定要买一些带回家来啊。