香瓜

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TUhjnbcbe - 2023/1/16 20:54:00

导语:三伏天来了,不管有钱没钱,这6种碱性水果要多吃,营养极高,别不懂吃!

“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!无论生活多累,工作多忙,别忘记停下脚步,享受被食物治愈的瞬间~很多时候,我们在享受美食的同时,也是对生活的细细品味……

“小暑大暑,上蒸下煮”,大暑后天气是更加的热了!这样的天气只想一动不动地呆在空调房里,一步都不想出门。俗语说“一夏无病三分虚”,说的也就是这个时候吧?炎热的夏季,人体出汗多,消耗大,大量的出汗会导致人体内水分的流失,所以平时我们要及时补充水分,预防中暑。天热补水除了适量多喝水外,还可以多吃一些水果,比如这6种碱性水果,不仅可以补充水分,而且营养极高,开胃又解馋!

1.芒果

芒果是碱性水果,它是非常好吃的热带水果,素有“热带果王”之美称,芒果的营养丰富、水分含量足、果肉饱满甘甜、肉质细腻、风味独特,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、以及钙、磷、钾、铁等各种人体必需的微量元素,具有保护视力、抗菌消炎、滋润肌肤等功效,因此很受人们的喜爱。

夏天是吃芒果的好季节,芒果可以直接吃,还可以榨果汁、做果酱、罐头、脱水芒果干、蜜饯或腌渍后吃,总之,不管咋吃都非常可口!

2.西瓜

俗语说“春吃芽、夏吃瓜”,夏天西瓜正当季,吃起来甘甜多汁,口感甚好,营养非常丰富,是一种营养和口味极佳的水果,堪称“瓜中之王”。

西瓜中富含大量的葡萄糖、蔗糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸以及丰富的维生素C等物质,具有解暑、生津止渴、利尿消肿、缓解疲劳等功效。另外,西瓜中的钾元素含量非常丰富,能够补充因天热出汗多,而随汗液流失的钾,是不可错过的消夏解暑水果。

西瓜可以切开后直接用勺子挖着吃,特别过瘾!还可以挖出果肉放到榨汁机中,加入适量的纯净水打成果汁喝,清甜可口,比喝饮料强。

3.葡萄

葡萄素有“不老果”“长寿果”“水果之神”的美称,它的口味酸酸甜甜,美味多汁,而且营养价值极高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%~30%,钙和铁的含量也特别高,铁含量是核桃的3倍,而钙含量是牛奶的2倍,葡萄中的多种果酸有助于消化。夏天适当吃一些葡萄,有助于健脾和胃;而且葡萄中还含有褪黑色素,能够起到辅助睡眠的作用。

葡萄属于碱性水果,夏天葡萄正当季,遇到了可别错过。葡萄可以洗净后直接吃;也可以做成葡萄酒或葡萄干吃。

4.甜瓜

甜瓜也叫香瓜,因其味香甜而得名,又因香气袭人故又名香瓜。甜瓜的水分充沛,味道甘甜、清香袭人,我每次路过水果摊,都会被甜瓜沁人的香气所吸引,总会忍不住买上几个。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等,具有消暑清热、生津解渴、除烦等功效。

甜瓜可以洗净或削皮后直接吃,也可以和西红柿一起做成沙拉吃,或去籽后榨汁喝,营养爽口又好吃。

5.桃子

“天上蟠桃无缘尝,人间肥桃为君熟”,桃子肉质鲜美,甜美多汁,口感清脆。它富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,具有生津止渴、滋阴补肾、益血补气、预防便秘等功效。唐代孙思邈称桃子为“肺之果”,是非常适合于三伏天吃的碱性水果。

桃子可以洗净去皮后吃,还可以做成桃子罐头或果酱吃,随吃随取,特别方便省事!

6.无花果

无花果是夏季常见的碱性水果,它不但具有“生命之果”的美誉,而且富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素,还含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效,特别是钙和维C的含量特别高。

无花果是相当的营养,其可食率特别高,鲜果可食部分达到97%,干果和蜜饯达到%,而且含酸量低,无硬大种子,适合于小孩和老人食用,夏季常吃对身体十分有益。

无花果好吃但是不好保存,新鲜的无花果最好当天买当天吃完;如果买多了可以把它做成无花果干保存起来,随吃随取特省事。

三伏天来了,不管有钱没钱,这6种碱性水果要多吃,营养极高,别不懂吃!我是晓峰,一位行走在阳光里寻找美味食物的70后大叔,如果您喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!

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