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国内大多数迷你南瓜品种，都是经过国外引进而成的。而从国内外引进的迷你南瓜中，3个品质比较好的新品种，分别是黑金玲3号、贝贝3号、贝栗4号。
从实际应用情况来看，迷你南瓜具有较强的抗逆性，而且在春秋两季都可以栽培。迷你南瓜的生长周期比较短，在贮运过程中不容易受损，特别适合在郊区进行推广和种植。
迷你南瓜产品不仅可以蒸食、烤食，还可以用来制作工艺品和装饰菜肴。如一些高档酒店和餐厅会利用迷你南瓜的美丽外观作为容器，开发南瓜八宝粥、南瓜冰淇淋等特色菜肴。
因此迷你南瓜水稻育秧棚后茬栽培技术，成为其产量提升的关键。关于这项技术，需从进口迷你南瓜品种、迷你南瓜水稻育秧棚后茬栽培技术两个方面进行了解。
一、进口迷你南瓜品种
1、黑金玲3号
黑金玲3号的特点是植物生长旺盛，叶子呈浓重的绿色，且抗逆性强能有力抵抗霉菌。
播种时间是2月中旬到3月底，播种到收获期间经历～天。果实呈扁球形、瓜缘深中、瓜顶扁圆、果皮深绿色。
横径和纵径分别为12.0厘米和7.5厘米，瓜肉厚度大约在2.5～3.5厘米范围内。瓜的尾部果肉厚1.0～1.7厘米，单个瓜的质量在～g之间，每株可采瓜4～6粒。香瓜肉呈橙*色，煮后的香瓜粉肉质非常细腻甜度较高，栗子味中等具备优良品质。
2、贝栗4号
贝栗4号品种的迷你南瓜植株植物生长旺盛，叶子呈绿色，抗逆性强。播种时间是2月中旬至3月下旬，收成时间～天。
果实呈扁球形，瓜果边缘清晰，果皮深绿色。横径12.5厘米，纵径8.0厘米，瓜肉厚2.5～3.0厘米。
瓜尾果肉厚1.0～1.6厘米，单个果实质量在～g范围内，瓜肉呈橙*色。熟后的瓜肉品质适中，瓜粉细腻香甜且栗子味适中，质量非常高。
3、贝贝3号
贝贝3号南瓜植株植物生长旺盛，叶子呈绿色，有较强的抗逆性。播种时间是2月中旬到3月下旬，从播种到收获经历～天。果实呈扁球形，果皮深绿色。横径在12.0厘米左右，纵向长度约为7.0厘米。
瓜肉厚度在3.0～3.5厘米范围内，尾肉厚度在1.0～1.6厘米范围内。单个果实的质量大约为～g，瓜肉呈浅橙*色。该品种的瓜肉经蒸煮后有较强粉质感，中等甜度栗子味强，品质也非常好。
二、迷你南瓜水稻育秧棚后茬栽培技术
1、瓜苗培育
从实际的种植活动来看，水稻播种棚内的土壤被反复压实，直接播种南瓜不利于秧苗生长。另外迷你南瓜种子价格相对较高，因此推荐的播种方法是移植。
而且这种种植方式还能使南瓜尽快上市，以增加收入。种植前要做好种子的处理工作，将南瓜种子放在60℃热水中浸泡，连续搅拌10分钟保证南瓜种子受热均匀。
当水温降至30℃时，浸种6-8小时。然后用干净的湿布包好种子，放在25-30℃的环境中加速发芽。在种子表面洁白后才能开始播种，芽不要过多，也不能过长。
播种时间在5月半月，播种期在25天左右，可根据水稻移栽日期计算期限。播种时发芽的种子可以直接放在一个营养钵里，一碗一粒保证土质覆盖均匀。土壤太厚出苗慢，生长也会不均匀。播种前必须浇水，并确保种子完全渗透。
2、整地和定苗
由于水稻播种棚内的土壤被反复压实，土壤孔隙度差。种植蔬菜后使用水稻播种棚可能会对幼苗造成危害，这些危害是使用前茬强播剂或其他化学药剂所导致。为此种植前应大量施用成熟有机肥或其他生物制剂改善土壤理化性质，防止药物危害。
种植前采用滴灌的浇水方式，并铺设好黑色地面塑料膜。根据种苗的大小完成定植，大小苗需要分别种植。
种植时可定点施用恶草胺或其他生物制剂，从而有效控制传染病。南瓜根系再生能力比较弱，应尽量保护根系使其不受伤害。
3、田间管理
种植后应立即浇灌农田以肥料和水，提高种植幼苗的效果。藤蔓上开花结瓜并稳定后，就需要施高钾水溶性肥料。在之后的田间管理中应每采收1次瓜后，就施肥1次。
在田间管理工作中，还需做好植株调整工作。当植物有4～5片真叶、藤蔓长到10～15厘米的长度时，就需要取下心叶。
同时应及时移去生长在藤蔓叶腋之间的侧芽，使其能够实现平行式生长。也能充分利用空间和光线，有利于提高迷你南瓜产量。另外其他侧枝要拔除，每个藤蔓上留4～5个瓜，在早晨枝条调整。
做好人工授粉和疏花工作，通常在连续的雨天人工授粉和疏花。在早上的7～9点，选择开放供授粉的雄花。
在授粉过程中，同时进行疏花工作。每枝可留下10～13朵花，每两朵花之间的距离是20～25厘米，可摘除其他花。
迷你南瓜病害防治工作，主要需要控制的是白粉病。为做好这一田间管理工作，应使用倍11.2%吡唑啉偶氮菌酯+绿太妃糖溶液。
另外还有75%可湿性粉剂溶液～倍的百菌清、0～倍氟硅唑乳状液，每7～10天需进行施撒。
科学选择瓜苗品种，按照规范步骤进行整地和定苗。在下午进行吊蔓和整枝工作，田间管理时应控制好肥水，并防止瓜苗出现病虫害。
以真正实现迷你南瓜种植的可持续发展，并能够应用高效茬扣模式获得较高水平的经济效益。