哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵*里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！
孩子放假了，要天天在家里吃早餐，很多朋友说太烦了，天天做哪里有时间呀，还不如去外面随便吃点，但是我不这么认为，孩子的早餐不能将就，尤其现在疫情还没完全结束，孩子的营养一定要跟上，外面的食物卫生上也有很多不确定的因素，还是自己在家做比较放心，如果不想做的太麻烦，可以有很多办法做好快手的早餐。
我家孩子今天早上的早餐：鲜肉小馄饨，红豆燕麦薏米糊，桂花麦片，紫薯南瓜丸子，白水煮鸡蛋，棒棒奶酪，小香瓜。
这一大桌子我花了30分钟准备好的，这还是保守了算，实际应该没有花费这么久，我晒到朋友圈，朋友说，你中饭还要吃吗？其实，我晒出来的是两个孩子的早餐，看起来多，每个孩子分一些，就没有多少了。
馄饨我们昨天就吃了，今天孩子们说还想吃，我就又做了一次，还是鲜肉馅的，把三分肥七分瘦的猪肉剁碎，加入料酒，生抽，盐，白胡椒粉，生姜，搅拌均匀，盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏一晚上，馄饨皮是买的现成的，早上起来花几分钟包一包就行了，煮起来更快，两三分钟就搞定，滑滑的馄饨皮混着鲜美的肉馅，一大碗都不够吃啊。
吃饭的时候来点水果挺开胃的，夏天的水果我不放冰箱，都是常温的，就算是提前放在冰箱里的，孩子吃之前我也会拿出来回温，小香瓜是本地种植的，是应季的水果，价格便宜，甜度高，我家吃这种香瓜喜欢把瓜子去掉，你们会去吗？
白水煮鸡蛋是鸡蛋最营养的吃法，有一段时间孩子突然不喜欢吃，最近又喜欢上了，鸡蛋还是尽量保证每天都有，孩子不吃煮鸡蛋的时候，我会换成水蒸蛋，或者煎蛋和炒鸡蛋，煮鸡蛋看似简单，其实也有窍门，有一个简单的办法，据说等水开后把鸡蛋放进锅里，小火煮，煮几分钟鸡蛋就是几成熟，这样看起来很实用，我通常是煮成全熟的。
米糊是一年四季都适合吃的美味，夏天大家空调吹的多，连出汗也少了，身体的湿气就会比较重，我今天打了红豆薏米糊给孩子喝，薏米需要提前炒*，我还加了一些燕麦，南瓜籽和藜麦进来，熟的食材打出来的米糊香味更浓，用我的破壁豆浆机打，20分钟就打好了，打米糊的时候可以顺便去做其它事。
米糊里的那层东西是麦片，喝牛奶，豆浆的时候，我会准备一些麦片搭配着吃，这样口感更丰富些，这次买的麦片是桂花香味的，往米糊里一倒，扑鼻而来的淡淡桂花香，太喜欢这个味道了，里面还有大颗粒的水果干和坚果干，营养丰富。
南瓜紫薯丸子是买的速冻品，速冻的食物只要是正规大厂家生产的，日期也新鲜，就可以放心购买，早上起来把丸子放油锅里煎一煎就好，也不需要用很多油，外焦里嫩，好吃还不费时间。
没有牛奶喝的时候，我会给孩子准备一些奶制品，今天这个棒棒奶酪也很好吃，小小的一个，跟果冻一样，一口就吃完了，营养丰富又不会让孩子觉得很撑，最近听说蒙牛和伊利都出了点小问题，我又发愁不知道该给孩子喝什么牛奶了，大家的奶制品都是怎么选择的呢？
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