这个季节,上市的水果是越来越多了,人们买的也相当勤快,毕竟冬天没什么水果吃,好不容易到了水果上市的季节,当然要大快朵颐了,尤其是瓜类,甜瓜有很多种,哈密瓜,羊角蜜,香瓜,白兰瓜等等都属于瓜类,我们买的时候只要发现这两点,贵贱都别买,都是催熟的!
春天的瓜果虽然价格较贵,但销量却一直很好,所以质量也都是参差不齐的,有自然成熟的,有药物催熟的,我们买的时候要着重留意这两点
一、没什么香味的
甜瓜和桃子西瓜不一样,它们有独特又浓郁的香味儿,只要凑近便可以闻到,所以大家无论买哪种香瓜,必须拿起来闻一下,如果没有香味的,即使品种再好,价格再便宜也别买,很有可能是催熟的
二、果柄没有分离层
甜瓜是长在藤蔓上的,当甜瓜“瓜熟蒂落”的时候,果柄自然会脱落,而脱落的果柄处会产生离层,如果果柄上没有离层的话,说明这个甜瓜是被人用药催熟后并强行摘下来的,看到这种甜瓜,无论贵贱都不要买
那么我们应该如何挑选甜瓜呢?
一、掂重量
甜瓜的表皮比较厚,而果肉也比较厚实,所以掂在手里应该是沉甸甸的,如果拿拿起的甜瓜分量较轻的话,口感也不会好到哪里去,所以无论买哪种甜瓜,尽量选沉甸甸的,水分比较大!
二、按表皮
无论买哪种甜瓜,都要按压一下表皮,如果按压起来有弹性,说明甜瓜还是比较新鲜的,是刚摘下来不久的水分还很充足,如果表皮软软的,可能是摘下来时间很长了,水分已经不多了,口感也不清脆,这样的甜瓜,无论贵贱都不要买了
三、看瓜脐
无论买哪种甜瓜,都要看它的瓜脐,如果甜瓜的瓜脐是比较凸出来的,而且还有一个大的圆圈,说明这个瓜是熟了的,味道比较甜,吃起来也比较脆,如果甜瓜的瓜脐是凹陷进去的,圆圈又比较小,这样的瓜不会甜
四、闻香味儿
无论哪种香瓜都有很浓郁的香味儿,即使隔着厚厚的皮也能闻到,一般只有成熟了的瓜果才会散发出香味,如果没有香味儿的,不是没有成熟就是被强行催熟了的