现在太多人打着辟谷旗号
干着“绝食”的勾当
其实辟谷的种类很多，却并不是“绝食”，而且“绝食”这种方法在各种减肥中，也不是效果最好的，毕竟还要考虑后期反弹的数字嘛～
辟谷也称断谷、绝谷、休粮、却粒等。辟谷并非什么都不吃，只是不吃五谷，但可以服食药物、水果、饮水浆等。
所以说辟谷这事，还是要懂一些膳食方面的知识，别什么都不吃，干饿着，这样的瘦不瘦真瘦，是虚幻，等你真正吃饭了，就会胖回去的啦～所以今天来说下，辟谷中的神辅助——辟谷药食。
『辟谷中常见的辟谷药食』
之所为把“食物”和“药物”和在一起说，是因为辟谷中涉及的大部分药食都是有药食同源的属性，我们知道根据《中华药典》记载，针对辟谷涉及的食物、药物大概有味，根据食物、药物这样的区别，分类如下：
『辟谷食饵功能分类』
根据《服气精义论·服药论》说“今既服气，则脏气之有余，又既绝谷，则腑味之不足。……故须诸药以代于谷，使气味兼致脏腑而全也。……和气以通之，味以实之，通之则不惫，实之则不赢矣”。表明了用药食来替代正常进食的谷物，所以上述药食根据功能来看，我们可以这样划分：
一、滋阴厚味类：在辟谷中需要厚肠固胃，滋润五脏，生化精血，给身体提供必要的营养。常用的药饵有胡麻、麻仁、杏仁、松仁、柏子仁、胡桃仁、红枣、*精、天门冬、麦门冬、蜂蜜、柿饼、黑大豆、糯米、莲子、芡实等。
二、补中益气类：脾胃是后天之本，气血生化之源。常用的有山药、茯苓、苍(白)术、人参、*芪、莲子、芡实等。
三、固胃止饥类：辟谷不饥，抗饿是关键。在厚味和补气来减少食物摄入量基础上，还有必要配合一些难以消化但有一定补益作用的药饵。一般来说，脂肪的消化比较慢，所以辟谷药饵方也多用多脂之品，比如麻仁、松仁、柏子仁、杏仁、芝麻、胡桃仁、黑豆等；
四、通阳利浊类：“腹无渣滓，腹中常清”。有些求道好生者也会服食一些振奋阳气和祛除浊气的药饵，以求达到“腹无渣滓，腹中常清”的状态。利水通淋的药饵有石苇、泽泻、菖蒲、商陆、黑豆、茯苓等。振奋阳气的药饵，如小茴、蜀椒、干姜等。
五、“五谷”类：辟谷药饵的神辅助——五谷。辟谷，并不是绝食，只是不吃或者少吃谷类。所以在辟谷药饵组方中，并不少见“五谷”的踪影，《圣济总录》中就有“辟谷五谷方”，用的都是粳米、黍米、小麦、大豆*、麻子等。但“五谷”不能单独用，不然就不是辟谷方了，所以谷物类药饵只能做辅助上述四种药饵。
六、维生素、微量元素类：其实古代是没有这个说法的，但是古人会用果蔬代替。辟谷期间可以吃的果蔬有：*瓜、木瓜、火龙果、苹果、桃子、香瓜等，但是最好是常温的应季果蔬才是最好的。另外，今天我们有各种维生素啊、微量元素、钙片等各种营养保健品，也可以吃起来，不会影响辟谷效果，还会促进吸收，效果会比平时服用更好些呢。
『自古都是辟谷中的神辅助』
道教服食家深信，服食草木类药物不仅可以轻身益气、益寿延年，而且如果服食到一定程度，且配合服气、行气修炼，不仅可以增强内气打通经脉，还可以使身体处于“不饥”、“不饿”的状态，甚至达到不食五谷而长生的“辟谷”境界。
我们普通人，虽然不用真正追求极致的“辟谷”境界，得道成仙，但是通过内气和能量的调节，让心、肝、脾、肺、肾功能处于平和相生状态，清除体内的垃圾、*素，还是可以很好的达到良好的养生功效滴。
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