六盘水，别名中国凉都，是贵州省下辖市。位于贵州西部乌蒙山区，被中国气象学会授予“中国凉都”称号，是全国唯一以气候特征命名的城市。六盘水地处滇、黔两省结合部，长江、珠江上游分水岭，南盘江、北盘江流域两岸，矿产资源十分丰富。今天小编就带大家看看贵州六盘水的一些特产吧！贵州六盘水这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？
一，盘县核桃
盘县核桃是贵州六盘水地区的特产之一，盘县核桃油味美芳香，富含饱和脂肪酸，容易消化，吸收率高，是一种高级食用油，同时也是重要的工业用油，在美术油画着色和制造油漆配剂，以及作机油代用品方面都是重要原料。核桃树是重要的国防用材，核桃外果皮、树皮可提取单宁，果壳可加工制作成活性炭，核桃仁榨过的油饼可以作饲料。核桃营养非常丰富，含有铁、磷、钙、脂肪、蛋白质、维生素A和B、核*素、胡萝卜素等营养物质，有着润燥、化痰、温肺等功效，深受人们的喜爱。
二，凉都峡谷香瓜
凉都峡谷香瓜是贵州六盘水地区的特产之一，凉都峡谷香瓜又名甜瓜，产于土壤富硒的水城县野钟乡、国家级黑叶猴自然保护区、北盘江大峡地带，全无公害化栽培、品质优良、味甘醇、气味芳香、富含铁、锌、钙、哂等多种物质，营养丰富，能增加人体造血功能，并能消渴、祛热、利尿、治口鼻疮等功能。
三，红心猕猴桃
红心猕猴桃属中华系，大果型品种，果实整齐，果形美观，果皮绿色，成熟后果肉翡翠绿色，横截面果心红色，沿果心较均匀地分布着放射状血红色条纹，宛如一轮光芒四射的初升旭日，极为美观。有着增强人体机能，提高人体免疫力；促进新陈代谢，有助消化吸收；保健美容等功效。
四，水城刺梨
水城刺梨是贵州地区的特产之一，是年度全国名特优新农产品。水城刺梨果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，*色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。
总结
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