夏季到了，喜欢的水果也是一筐一筐的在市场街头摆卖，对于爱吃水果的人这可真是福利呀！但是众多水果的正确吃法你了解吗？今天给大家分享最受欢迎的十种水果的正确吃法、选材与清洗方法，希望大家看了能有所受益。
一、西瓜篇，选西瓜的时候，注意看顶部的圆圈，选择圆圈比较小的，这样的西瓜又脆皮又薄，清凉又解渴，如果顶部的圈圈过大，就说明西瓜的皮是厚的，很难吃；在颜色方面要买那种青绿色的，不要买偏白色的，偏白色的说明没有熟；纹路方面要选纹路整齐的，不要买纹路混乱的。然后去看西瓜底部的根蒂，如果看到根蒂卷曲了，是比较甜的，根蒂是直的就证明比较偏生一点。
二、猕猴桃，选猕猴桃的时候要选那种尖嘴的，不要选嘴大的，嘴大的猕猴桃说明用了激素，吃起来既生又没有猕猴桃味，从选颜色上看，要选那种土*色的，整体捏起来软硬度一致的，如果捏起来只有一个部位是软的，其他地方都很硬，那样的就是加了激素，不好吃。猕猴桃的吃法：可以切半，用勺子挖着吃，也可以横着摆在面前，底部一刀顶部一刀，然后用勺子转一圈，把果肉整个挖出来，这样吃起来更过瘾。
三、葡萄篇，最早的葡萄是紫色的，所以选葡萄一定要选紫色的，有葡萄原味肉质也细嫩。买回来的成串葡萄通常十分脏但是又很难洗，其实正确的清洗葡萄步骤是这样的：加入一勺面粉，一勺淀粉，把葡萄颗粒从枝上摘下来，和面粉淀粉一起放入水中，用漏勺来回搓洗，洗出来的葡萄，闪一闪的发着光，看起来就很有食欲。
四、荔枝篇，我们把买回来的荔枝拿起来绕一圈，找到中间的那一条线，然后沿着那条线用力挤压，像挤核桃一样，这样的话荔枝就能自动裂开了，就不用一点一点去费力用手扒着吃了。
五、樱桃篇，买樱桃要选那种红色发紫的，这样的比较甜，个头方面要选大小适中的，如果没有正好的就选偏小一点的，过大的是由激素催起来。清洗方面，先把樱桃的枝剪掉，用筷子的一头对准樱桃的底部，把樱桃的核去掉，用水清洗干净就可以了，blingbling的樱个个又红又圆，很有食欲。
六、桃子，新鲜的桃子摘下来也是很脏的，加适量清水再加少许食用碱，浸泡十分钟，或将桃子打湿抹上食盐，用手轻轻搓一遍，再清洗干净，这样吃起来既干净又好吃。
七、山竹，选山竹主要看山竹的把柄，把柄小的并且紫色的表皮光滑亮泽，这样才是好山竹；如果想选瓣多的就看山竹底部，底部有几瓣就证明山竹的果肉有几颗；从软硬度看，山竹的壳要软，轻轻的捏有弹性，这样的才是好山竹。
八、芒果，芒果的切法在网上一直有争议，其实只要刀子竖起，从贴近芒果核的地方切下去，芒果就会一分为二，一边全是果肉，一边是带核的果肉，然后用刀把去核，在芒果身上划上米字块就可以吃了。
九、香瓜，香瓜在夏季是很受欢迎的水果，挑选香瓜要选择哪种根蒂又圆又大的，闻着也很香，纹路方面选清洗的，带伤的不要买，有可能是坏瓜。如果有根蒂就选根蒂卷曲的，吃起来也是又甜又脆。香瓜的吃法可以像哈密瓜那样切，去掉香瓜籽，切成一块一块吃起来十分过瘾。
十、草莓，草莓要买当地的，运输的草莓由于加了防腐剂会很不健康。选择草莓时选那种个头适中偏小的，有草莓味还好吃。清洗：1.准备一个底部带空隙的篮子，先用水龙头的流动水把草莓清洗几分钟，之后再把草莓的绿叶摘掉，这里注意要把草莓蒂留下，因为如果去掉草莓蒂，再次清洗的时候会使农药进入草莓肉里，吃起来就不健康了。2.把草莓放入碗中，倒入一勺盐，浸泡3到5分钟。3.再加入第一次的淘米水，浸泡三分钟，用清水清洗干净。4.然后再用清水浸泡十分钟，捞出即可食用。草莓的清洗比较复杂，因为草莓上含有的农药残留很难去掉，所以复杂了点，但是洗净之后的草莓吃起来才更舒心。