炎热的夏季已经到来，新鲜成熟的瓜果蔬菜也纷纷上市，随着气温的上升各种各样的水果也开始成为人们在夏季清凉解暑的必备佳品，像是甜蜜多汁的西瓜，香甜清新的水蜜桃等，基本上成为了大家夏天一定会买的水果，当然香瓜作为这些便宜又好吃的水果之一也是非常受大家的喜爱和欢迎的。
吃水果容易，挑水果难，如何挑到又甜又脆的香瓜也成为了大家苦恼的问题之一，今天就来教教大家如何挑到又甜又脆的好香瓜。
首先就是要看香瓜的颜色，如果香瓜的表面呈现出青*色，那么就代表这个香瓜已经成熟了，是可以买回家食用的，如果香瓜的表面还带着淡淡的白色，或者直接是全白色的那么就说明这个香瓜还没有完全成熟，吃起来在味道和口感上都不够好，所以不建议购买。
接下来就要观察香瓜的瓜脐，也就是香瓜底部突起的圆形的部分，这一部分如果看上去比较圆润，并且直径也比较大的话，那么这个香瓜就是比较成熟比较好的香瓜，在口感上和味道上也是又甜又脆的。
除此之外还要闻一闻香瓜的味道，越是成熟的香瓜在味道上闻上去就愈发的香甜，相反，如果香瓜的味道比较清淡，那么这个香瓜就还不够成熟，吃起来也不会好吃。
除了以上三点之外，挑香瓜的时候还要捏一捏硬度，在瓜脐上面按一按，如果比较有弹性的话就是好吃的又甜又脆的香瓜啦。