文/菲儿
菲儿一直感觉今年还没有真正的开始过呢，竟然都已经立夏好几天了，这年也马上就要过去一半了，有没有感觉时间过得真是太快了，快到让人发慌啊。不过，随着夏日的到来，各种各样好吃的蔬菜水果也要大量上市了。每天夏天，菲儿就超爱吃水果，比如西瓜，桃子，葡萄，香瓜等数不胜数，要说我最爱吃的当属桃子了。每天夏天，我是必须要天天吃桃子的，那香香的味道，甜津津的桃汁，绝对能够让人唇齿留香，俘获水果最受欢迎之称号。
买桃子时，个“越大越甜”吗？果农：牢记这4点，一挑一个准！桃子不仅果肉鲜美，而且营养价值高，桃肉中含有蛋白质、钙、铁，以及有机酸等对人体有益的物质，而每克鲜桃中所含的水从占比80%以上。桃子这么好吃，那是不是所有的桃子都是甘甜多汁的吗？答案肯定是不是得，再好吃的水果也有优劣之分，挑对了肯定是美味又好吃，挑的不对，那肯定是食之如蜡了。不知道如何挑选不要紧，菲儿马上来为大家分享挑选桃子的小技巧，这是我从果农那里偷偷学来的，赶紧学起来吧。
1、看外形和大小和重量
挑选桃子的时候，我们首先要挑选果实大，外形没有畸形，外表圆润的。然后把相同大小桃子拿起来，看哪个比较重就选哪个，这样的桃子肉厚多汁，吃起来香甜爽口。
2、有裂口
有时，我们买桃子时，会发现有些桃子上面，有会一些裂口，当然我的说的那种裂口不是人为的，而是自然成熟的，这两种裂口一眼就能看出区别。自然成熟的桃子裂口成一条缝，会有少量的桃糖汁流出来，而人为的裂口就是不小心摔坏的，桃子周围也会有点破损的痕迹。这种桃子经过充足的日光照射，非常甜。
还有，如果你碰到一些桃子有类似于补鸟儿叼过的痕迹，那么恭喜你，捡到“宝”了，不要以为桃子坏，反而这种桃子特别的甜。
3、看表皮毛毛
大家知道桃子表皮上都是有毛毛的，虽然我们很讨厌这种毛毛，但大家不知道的是，这种毛毛越多越立就越证明这个桃子是新鲜的。相反如果桃子上的毛比较少，那就证明桃子不是很新鲜了哦。
4、公桃母桃
菲儿刚知道桃子也分公母的时候非常的惊试啊，虽然都是桃子，但公桃和母桃的口感却是不一样的。公桃更甜果肉稍软，母桃吃起来会发脆，没有公桃那么甜，带点酸甜的口感。
我们从桃子的表面就能分清桃子的公母，公桃表皮金*色的部分较多，形状也是凸起的，母桃面表皮色泽红润红彤彤的，多呈圆形。具体买公桃还是母桃，大家可以跟根个自喜欢的口感来决定。
还有一个小技巧就是闻一下桃子的果香，果香越浓的桃子肯定是越好吃的。我们这边市场上已经有卖桃子的了呢，你们那有卖的了吗？只要大家跟着我学会挑选桃子，我保证大家买到的桃子都是肉厚多汁，香甜可口，新鲜营养的好桃子哦。
小贴士：桃子虽然好吃，但是美中不足的就是桃子身上的毛了，一不小心粘身上，就会感觉非常的痒，所以在吃桃子之前，一定要把桃毛洗干净。在这里，小编给大家分享一个小妙招，桃子买回来，先在盐水里泡10分钟，然后在用清水冲洗干净，这样不仅能把桃毛清理干净，还会清除一些桃皮表面残留的农药，而且还可以延长桃子的存储时间，真是一石三鸟儿啊。