在西安想要寻找市井烟火气有很多方法,像是约上朋友去吃一顿夜市、烧烤,听铁锅冒着嗞嗞的声响,看看来往的食客,这就是属于夜晚的人间烟火。
而属于西安白天的市井烟火气,还得是在清晨的菜市场里。
说起市场,估计一多半儿的纺织城人都知道。原先本是开在鹿塬街上的,正式名叫鹿塬街综合批发市场,但大家还是更习惯叫它市场。
后来市场搬迁到了纺一路,这地段就更好了,周围光是大大小小的小区就有十几个,说一句承包了纺织城北人民的菜篮子也绝不夸张。
两层的菜市场里人群熙熙攘攘,好不热闹。蔬果百货琳琅满目,挑的人眼都花了。
水果正当季…
最近正是西瓜、水蜜桃和荔枝的季节,几乎每个摊位上都有这几种水果的身影。其中卖西瓜的摊位尤为火爆,摊主现切现卖,嘴上吆喝着“甜滴很,甜滴很~”
大伙也纷纷围上去让切个一块半块的,好一会儿拎回家直接吃。
水蜜桃正是季节,各个都是颜值满分,个头比拳头还大,闻着就是甜滋滋的香。*蟠桃别看模样长得不如水蜜桃娇艳,但是味道那是没得说。
老板对自己的桃子很有自信,现场切开一个让大家都先尝尝再买,不甜不要钱。
“一骑红尘妃子笑”个大新鲜味道又好荔枝也很有人气,还有黑红的李子、陕西特产沪太8号葡萄、山东甜枣、清甜的小香瓜、新鲜的油核桃……
不仅种类又多又全,而且品质和新鲜程度是超市不能比拟的,再加上个价格实惠还能砍砍价,完美~
菜鲜肉美…
市场二层几乎三分之二都是蔬菜摊位,打眼一看就有上百家。或许是因为这地方离村子近又或许是因为摊位多竞争大,蔬菜不仅种类多而且都收拾得十分干净。
摊位的各色青菜都水零零的鲜,包菜,西兰花个头大外层的坏叶少,玉米都是拨开外衣,摆放的整整齐齐等人挑选。
*瓜、芹菜几乎都是摘完就送了过来售卖,土豆都是薄皮的新土豆,卖蒜和生姜的摊位上堆得满满当当。
青笋的个头惊人,笋叶也收拾的干净,感觉上称都能少二两叶子重,如果不想削皮的还可以直接选现场削好皮的,都不用自己收拾了。
豆制品区种类挺全,凉粉面筋啥都有,而且摊位收拾得干净,看着就放心。如果想偷个懒还可以直接买现成的卤豆干。
令人惊喜的是这里还有专门的农户自产菜区,在地上铺上布,就可以售卖自家早上刚摘的蔬菜,不少人会来这边看看有没有新鲜的野菜卖。
整整一排的肉铺,看上哪块切哪块,不少熟客都不用开口老板就知道都要哪些。
副食服饰家纺…
鸡蛋、咸鸭蛋可以拿着盆可以慢慢挑选,还有现榨的芝麻油和鲜榨芝麻酱,香味老远就往人鼻子里钻。
鲜面食和凉皮铺子也红火,回家中午正好当午饭。
各种成衣和定制衣服的铺子也有不少,别说还真有几件挺好看。锅碗瓢盆家用五金也应有尽有,常用的都能找到。
要说菜市场的市井烟火气,还在菜市场中的早餐铺子里。
煎炸时油滋滋的声响、冒出热腾腾的热气、熟食铺子的香味,都充斥着生活的气息。
刚出锅的菜盒鸡蛋饼、现榨的油条和油饼、稀饭酱饼,还有各种样式的包子花卷和胡辣汤。
小朋友都喜欢炸糖糕和麻团。甜甜的红枣甑糕、大壶里的油茶也都是童年记忆了。
这里也藏了一些美味好店,像是陕西搅团、燕燕过桥米线和四川豆花饭,都是许多人认可的美味。
每天来这里来吃上一顿早饭,再挑点蔬果回家,早已是许多纺织城人的日常。
“香菜细尖椒嘞,沟葱嫩芹菜,扁豆茄子旱*瓜,冬瓜茄子嫩豆角、嫩芽的香椿,好韭菜呀。“
”沙瓤西瓜~三角的牙儿,船那么大的块儿,冰糖的瓤儿,不甜不要钱~“
菜市场的吆喝叫卖声此起彼伏,这是老板们卖力地招揽的声音。
“诶,这菜咋还贵了?”“零头给你抹了,下次还来啊~”“老板,扫码付过款了啊。”
早起的买菜人,忙碌热情的摊主,大家一来一往的交谈,这是西安人生活的智慧和趣味。
“你买的这豆角不错啊,多钱?”“2块一斤,中午打算做个麻食,孙女突然说想吃。”
邻里街坊的交流,这是家长里短的幸福。
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菜市场相对于一个城市,就像是生活在这里的人的一面镜子,你可以看到平凡日常的趣味和鲜活的生命力。
粗茶淡饭,家长里短。市场还将继续见证着几代纺织城人平凡又幸福的生活……