香瓜很多种，叫法也不一样，香瓜，甜瓜都可以，那种青丝的比较脆，也比较甜，味道很好，但是不耐存储，是我最喜欢的香瓜品种之一，其他的伊丽莎白甜瓜，味道很好，超甜，就是香味差点！还有种*皮的香瓜，也甜，但是果肉软，口感缺点意思！今天小编就教大家一个小妙招！让你们能挑到一个又香又甜的香瓜，一起来学习一下吧。
1、看颜色：*皮瓜里最有名的叫伊丽莎白，表皮颜色越*说明瓜越成熟，吃起来也就越甜越香。白皮瓜里比较优良的品种有京玉月亮，京玉白流星等，白皮瓜透度越好说明越成熟，越成熟自然也就越好吃，以白里透橙为最佳。像题主提到的青皮绿肉瓜就应该是网纹瓜的一种，其中还有*蛋子、兰甜等品种，分辨网纹瓜是否成熟，主要看瓜的立体感与网纹是否突出。
2、捏一捏：当当硬的一定是生瓜了，而捏起来有些弹性的，就是不错的了，里面是成熟的香瓜了，建议大家挑选那种有弹性的，这种香瓜吃起来。味道会比较的爽口。
3、闻味道：成熟的甜瓜闻起来有一股香味，香味越浓郁果肉吃起来更甜，如果闻起来没有任何味道，那么说明瓜还没熟。
小贴士：甜瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。香瓜含有丰富的植物纤维(一杯香瓜含有1.3克)，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。甜瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。