很多人夏天可能只会记住大热的水果西瓜，很多人都会讨论西瓜怎么挑选最甜的，也有人说西瓜分公母，但却忘记了夏天还有一种水果非常好吃，那就是香瓜了，很多人农村老家都会自己种植香瓜自己吃，其实要说和西瓜比起来，它更加香甜，味道更加浓郁。
但有些朋友去超市挑选西瓜的时候，并不知道如何挑选好吃的香瓜，有时候可能挑的不甜，有时候却有挑的好甜，其实这问题的关键也就是说明香瓜也分“公母”，母瓜最甜，老果农教你这3招，保证个个都香甜。
1、瓜纹
一般只要是瓜果类的水果表皮都会有纹路，这就是咱们辨别它好吃的关键，香瓜表皮的纹路越清晰就代表它成熟的越好，要是看见颜色很淡的香瓜就不要买了，不管是不是成熟，纹路深清晰的准没错，再就是香瓜的底部会有一个圈，这个圈要是越大就说明是母瓜，要是比较小的话就不是。
2、颜色
因为香瓜成熟后的颜色是呈现淡*色，要是拿起来的香瓜表面有点偏红色的话，就说明这是母瓜，挑它准没错，还有需要注意的是不要挑选有瑕疵的，一般有伤口的香瓜很容易就会烂掉，并且吃上去水分也没有完整无缺的香瓜多，咬上一口也不脆了。
3、闻香味
一般香瓜成熟好了都会飘散出瓜香味，并且这种香味只有成熟好的母瓜才有的，越是好瓜它的香味就越重，就光凭着味道就想买回家一饱口福了，所以要是两个香瓜一对比就可以很明显的挑选出香甜的好瓜，要是没有香味的话就可以别买了，吃起来也不会香甜。