文丨被写作耽误的营养师
可能在一些朋友的眼中,水果是减肥期间的绿灯食物,可以一路畅通的随便吃。
事实上,水果吃得不对,或是选择了一些热量与脂肪含量很高的水果,同样会成为我们减肥路上的拦路虎。水果
今天就与大家分享一下减肥期间关于吃水果的那些事。
水果也含脂肪?
你知道吗?
其实一些水果中也含有脂肪,有的含量还不低呢。如果你正处于减肥期间,那么这几种高脂肪的水果,不妨了解一下。
1、鳄梨
提到鳄梨,可能有些朋友一时间还没反应过来,鳄梨就是我们俗称的牛油果。
据测定,每克鳄梨中,脂肪含量高达15.3克,热量也高达千卡,妥妥的高脂肪、高热量水果,要知道,我们熟悉的瘦猪肉,每克才含有6.2克的脂肪。
这么比较来看,是不是有些出乎意料?
不过值得一提的是,牛油果中的脂肪,大部分为单不饱和脂肪酸酸,是那种对心脑血管有益的脂肪酸,不过这也并非是它独有,在我们日常生活中吃的食用油,如橄榄油、亚麻籽油等含有的就是这种脂肪酸。
对于减肥期间的朋友来说,考虑到不菲的单价,以及并没有一些人吹捧的那样营养价值极高,仅是所以牛油果并非是一个优选,不太建议在减肥期间食用,毕竟一个牛油果的热量至少高于一般低热量水果2~3倍。
2、椰子
椰子里面也含有脂肪的,且脂肪含量同样不低。
每克椰子的脂肪含量为12.1克,仅次于上面提到的牛油果,而且椰子中的脂肪多为饱和脂肪,对于有心血管疾病的朋友来说要少吃。
同时,由于椰子的碳水化合物含量较高,加之高脂肪的特点,导致椰子的热量比牛油果还要高,达到了每克千卡。
当然椰子也有优点,比如它的钾元素含量位居水果界第一,每百克含钾mg,是个补钾高手,此外椰子中的蛋白质、膳食纤维、镁、铁、锌等营养素含量也十分丰富。
但是,对于想要减肥的朋友来说,椰子不可多吃,或者最好尽量避免。
3、榴莲
榴莲这个让一部分人爱不释手,又让一部分避之不及的水果,也是减肥的朋友需要警惕的。
榴莲的脂肪含量虽然并不算高,每克含有脂肪3.3克,但这是与牛油果和椰子相比较,如果和那些几乎不含脂肪的水果比,那就是另一码事了。
而且,榴莲不仅脂肪含量丰富,它的含糖量也很高,每克碳水化合物含量超过28克,所以榴莲也属于一种较高热量的水果,每百克热量在千卡左右,这也是不建议减肥期间选择它的原因。
实际上,除了上述提到的这几种水果,大部分的水果中虽然也含有脂肪,但脂肪的含量普遍偏低,几乎可以忽略不计。
减肥期间水果怎么吃?
减肥期间吃水果,注意两个原则:
1、切勿用水果替代正餐。
我见过很多朋友,在减肥期间用水果替代正餐,通常晚饭什么都不吃,只吃水果。
这种方法的弊端就是前期很可能瘦,但是营养不良的可能性更大,水果主要为人体提供的营养素是各种维生素、矿物质,其蛋白质含量很低,长期用水果替代正餐,可能会带来脱发、面色暗*、免疫力下降等营养不良的后果。
2、不要集中摄入过多的水果。
虽然大部分的水果热量不高,但是其含糖量却不可忽视,过多的糖分摄入,同样会在体内转化为脂肪,同时,集中摄入过多的水果,会导致餐后血糖迅速升高,即便会很快恢复正常,但是这种高血糖反应的饮食习惯,不仅会增加脂肪的生成,还会加速侵蚀皮肤胶原蛋白和弹性纤维,让人老得更快。
一般建议每天水果的摄入量控制在~克之间为宜。
3、水果放在加餐的时候吃,而不是饭后马上吃。
有些朋友喜欢在饭后马上吃水果,这个习惯个人并不建议,虽然水果中含有丰富的有机酸,可以在一定程度上促进消化,但是,饭后马上吃水果,就意味着又额外的摄入了一部分热量,而热量过于同样不利于减肥。
更建议的方式是,将水果放在两餐之间去吃,这样不仅可以缓解两餐之间的饥饿感,还有利于避免下一餐由于过度饥饿而无法控制食物的摄入里。
这些低热量水果快收藏
下面盘点下低热量水果排名,希望有可以帮助到需求的朋友:
第一名:香瓜
每克香瓜的热量仅为26千卡,远远低于椰子、牛油果等高热量水果,是减肥期间的优选之一。
第二名:青木瓜
每克青木瓜的热量为29千卡,同时它的膳食纤维、维生素C的含量也极为丰富,不仅有利于控制热量的摄入,对缓解便秘,机体免疫力以及皮肤健康也有一定好处。
第三名为:草莓
每克草莓的热量为32千卡,此外,草莓中的维生素C、花青素等抗氧化物质含量十分丰富,是爱美的女性朋友的佳选。
此外,木瓜、杨梅、杨桃、西柚、李子、桃、橘子、葡萄、樱桃、梨、苹果等水果的热量均在55千卡一下,都是不错的选择,大家可以替换着去吃,或者优选应季的。
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