三文鱼应该是澳洲人家家户户的美味佳肴。
同样也少不了广大华人群众的青睐！
因为三文鱼肉质鲜美，且营养丰富，含有蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，营养价值非常高。
三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，
可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。
就在近日，生吃三文鱼又导致了几起腥风血雨意外发生。
根据DailyMail报道，两名澳洲长者分别来自新州和维州，因为吃半熟的烟熏三文鱼导致死亡。
根据报道表示，较为严重的患者导致死亡，也有三分之一的人吃了被污染的三文鱼后，与病*在做斗争。
所以，当地的卫生局也对此发出了紧急警告。
而导致生病及死亡的原因，竟是因为李斯特菌的感染。
根据之前的新闻报道，去年在新西兰和维多利亚州爆发李斯特菌后，
至少有六人在新南威尔士州和维多利亚州死亡。
澳洲卫生局的发言人BrendanMurphy认为，塔斯马尼亚的三文鱼是爆发的源头。
目前，卫生局锁定在塔斯马尼亚的Tassal和Huon两家三文鱼巨头供应商进行调查。
李斯特菌怎么听起来那么熟悉呢？
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早在上两年，这种病*也算是新闻界的常客，
不过他们藏在了超市最热销的哈密瓜里。
根据澳洲食品监管局表示，在年1月17日到2月9日期间，一共10名澳洲民众在购买并食用了香瓜后，被诊断出患上了李斯特病菌。
其中2名新州患者已经死亡。
当时，短短两天之后，噩耗再度传来。
李斯特菌是什么病*呢？如何造成？
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李斯特菌病号称冰箱杀手，
是一种罕见但严重的疾病，由可以在某些高风险食物中存活和生长的细菌引起
虽然人们常常食用受少量细菌污染的食物，但仍然有一部分人会存在生命的危险。
李斯特菌喜欢藏在污染风险较高的食物里，
例如，
冷冻海鲜，如生蚝，生鱼片和寿司，烟熏即食海鲜和即食熟虾
来自熟食柜台和三明治酒吧的冷肉以及包装好的切片即食肉类
冷煮即食鸡肉（全部，部分或切块）
预先准备或预先包装的水果或蔬菜沙拉，包括自助餐和沙拉。
软，半软和表面烧熟的奶酪，如法国布里乳酪，卡门培尔奶酪，乳清干酪，蓝色和羊乳酪
冷藏的肉馅饼或肉酱
冰淇淋
未经巴氏杀菌的乳制品。
“李斯特感染初期的症状和流感类似，像是发热，发寒，肌肉疼痛，恶心，以及时不时的出现腹泻。”
“在免疫抑制患者中，李斯特病通常呈现出脑炎，脑部囊肿或者败血症的症状。
肺炎和心脏瓣膜感染症状也有记载。”
李斯特菌十分爱破坏老年人，孕妇还有新生儿的身体，
因为身体免疫力较差的人群很容易被病*所感染。
所以身边的父老乡亲，亲戚朋友，
如果进食后感到身体不舒适，
医院进行治疗，一刻都不要耽误！
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