怀孕三个月是准妈妈补充营养的关键期。充足而合理的营养是保证胎儿健康成长的重要要因。同时，孕三月是胎儿大脑和骨骼发育初期，要注意必需脂肪酸、钙、磷的摄入，特别是注意摄入叶酸。孕三月饮食需遵循以下原则：
1.饮食要均衡，营养要全面。
从这个时期起，食品的质不但要高，量也需逐渐增多。准妈妈每天要适量摄入多样食物，每周的食物品种也尽量不要有太多重复。为保证蛋白质的摄入，可适当多补些奶类、蛋类、豆类、坚果类、鱼肉、贝类食物。
2.针对宝宝发育，补充镁、维生素A。
镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育，对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。在大豆、南瓜、甜瓜、色拉油、绿叶蔬菜、坚果、葵花子和全麦食品中都很容易找到镁。维生素A能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。甘薯、南瓜、菠菜都含有大量的维生素A。
3.适当吃些富含纤维素的食物。
由于怀孕期间*体素分泌增加，使胃肠道平滑肌松弛，蠕动减缓，导致大肠对水分的吸收增加，粪便变硬而出现排便不畅。多吃蔬菜水果，多喝水，适当吃点粗粮以及其他一些富含纤维素的食物。
今天给准妈妈们推荐三款适合孕3个月吃的营养菜谱，做法简单方便，喜欢的可以试一下。
一品海鲜粥
材料：粳米50克，潮汕咸菜50克，干贝10颗，芹菜克，海虾10只，香葱1根。
做法：
1.将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉，将潮汕咸菜放入淡盐水中浸泡半小时后，切成小粒。
2.粳米洗净，用清水浸泡半小时；海虾弄干净，用清水冲净后氽烫备用；芹菜、香葱洗净，切碎。
3.把干贝和浸泡干贝的水倒入锅中，再补足清水，水开后煮3分钟，把干贝捞出，放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。将浸泡好的粳米倒入煮干贝的水中，用中火煮10分钟后，倒入干贝丝和潮汕咸菜粒，继续煮10分钟，放入氽烫后的海虾，再大火煮开，放入芹菜碎、香葱碎搅拌均匀即可。
*豆海带棒骨汤
材料：棒骨克，*豆50克，干海带20克，葱段、姜片各适量。
调料：醋1汤匙，盐少许。
做法：
1.*豆和干海带洗净后提前泡发，海带泡发后切片；棒骨用清水洗净后，焯水洗去浮沫。
2.棒骨和葱段、姜片先入砂锅，添加清水，大火煮开后，加几滴醋，再加入*豆和海带片转小火煲2小时，最后加盐调味即可。
胡萝卜牛腩饭
材料：米饭克，牛肉克，胡萝卜50克，南瓜50克。
调料：高汤适量，盐少量。
做法：
1.胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。
2.将牛肉洗净，切块，焯水。
3.锅中倒入高汤，加入牛肉块，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，加盐调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4.米饭装碗，浇上烧好的牛肉即可。
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