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TUhjnbcbe - 2022/3/1 14:20:00

导语:秋天,可多吃这食物,价格便宜营养高,女人常吃好处多,教你做法

女人日食三颗枣,好处多多,虽说红枣直接吃是非常不错的选择,但偶尔将其做成小甜点,价值高、颜值高、口感好,当然会更受到喜欢,这次要分享给大家的是一款蜜汁红枣,将红枣搭配蜂蜜、糖桂花等,入口香甜,比在外面买的甜点强多了,蜜汁红枣的做法很简单,大家掌握好方法和技巧,便也可轻松就搞定,下面我便会将蜜汁红枣的这个做法详细分享给大家,红枣也能换着花样吃。

蜜汁红枣的做法:

备用食材:红枣克,水克,冰糖50克,蜂蜜1勺,糖桂花少许;

制作过程:第一步,红枣准备出适量,将其事先放水中泡软,再仔细搓洗干净,将红枣洗好后,控水待用,准备出所需的其他食材;

第二步,冰糖、水等准备出大概需要的量,将处理好的红枣放入锅中,水刚好能没过红枣便可,加上冰糖,冰糖的量也可根据个人喜欢的甜度来调整;

第三步,将锅置于火上开始煮红枣,待将锅煮开后,转为小火继续慢煮,多煮一会,让红枣煮软,待看到水明显减少后,再转为大火,将锅中的蜜汁收浓;

第四步,可以收干汁,亦可稍微剩些许的汁水,待将蜜汁红枣煮好后,关火,让其在室温下完全晾凉,准备出一个玻璃罐子,事先用开水烫一下;

第五步,保证瓶子无水无油,将晾凉的蜜汁红枣装入瓶中,淋入蜂蜜,加上点糖桂花,加上盖子密封好,将其放在冰箱中冷藏保存,随取随吃。

小编总结:一款补血养颜的小零食,对于女孩子来说好处多多,这款小零食大人小孩都能吃,当作餐前的小冷盘也是非常不错的选择,开胃更解馋。红枣放得久会变硬,家人不爱吃,不如做成这款小零食,味道更佳,香软且有韧劲,甜而不腻,红枣的价格本就比较便宜,所以说要做这款零食成本价也非常低,比在外面买零食强多了,这款甜点相信你吃过一次便也会爱上,这个做法很值得收藏学习,大家别错过了。

烹饪小技巧:

1、红枣事先放水中泡一泡,可让其表皮微微发软,更加干净卫生,尤其是对于一些放得久干硬的红枣,不易清洗干净,需要事先用热水泡软,这点大家需要注意下;

2、冰糖、蜂蜜等都可以根据个人的口味来添加,因为蜂蜜受热容易影响价值,因此建议大家在将红枣煮好且晾凉后再添加蜂蜜,蜂蜜是一定不能少的,只放冰糖起不到很好的作用,冰糖事先熬煮是为了让其完全融化,并且可以充分融入在红枣肉中,这样的红枣才会更入味;

3、煮红枣的水不需要放太多,可以刚好没过红枣,最后留下点糖汁或者是完全收干都可以,蜜汁红枣做好后,建议放冰箱冷藏保存,既能延长存放的时间,还可让红枣的味道更加香甜,这样做的蜜汁红枣能放一个月。

如果你认为红枣的这个吃法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

谷城大熊

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