苦菊是一种可以预防贫血的食材，一年生草本，药名叫“败酱草”。苦菊中含有的胡萝卜素是菠菜中含量的2．3倍。胡萝卜素能够维持眼睛和皮肤的健康，长期座在电脑面前多吃苦菊可以缓解视力疲劳。人们经常食用它以后能有效减少贫血的发生机率，并且减少一些常见疾病的发生。
荔枝子小，汁多又甜，被视为夏季佳品。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。对于经常熬夜加班的小伙伴来说，多吃一些荔枝，有效帮助改善失眠、健忘、疲劳等等不适症状。
夏季怕中暑的朋友们可以适量的吃一些香瓜，对中暑有着很好的预防作用，香瓜其营养价值可与西瓜媲美，除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
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