四川的丑橘，云南的阳光玫瑰、水果玉米，山东的香瓜，甘肃的蜜瓜，新疆的西梅----王奕婷，一个承继了父母水果批发行当的河南女孩，如今奔波在全国各地的果园里，通过抖音直播间为粉丝带来时令的生鲜水果，同时也为粉丝们打开一扇扇风景各异的窗口。
颠覆了20多年的生意经
笔者联系上王奕婷时，她正在新疆的西梅果园里进行采摘直播。
“我们家一直是在做水果批发生意，已经做了20多年了。
我跟中源对各种水果的产地、优劣、特点等等的了解，不能说是百分之百吧，最起码我们卖的每一个单品，肯定是对各方面了解很透彻的。”
王奕婷提到的“中源”是他的弟弟，在抖音上的名气要比姐姐大很多。如今王中源的抖音账号
中源果农，已收获万粉丝。年，王中源抖音一条讲丑橘和粑粑柑区别的视频火了，让他迅速收获了7.5万的赞，涨了好几万粉丝。弟弟的走红让王奕婷发现了机会，她也开始尝试着使用抖音。从守在批发市场到在抖音上发视频、搞直播，干了20多年的经营模式一下子被颠覆了。
“之前做的是批发，面对的都是二级批发市场和商超的零售客户，现在做直播直接面对的是消费者。”王奕婷告诉笔者，“做批发的时候，我爸爸去产地收货就可以了，我妈妈在档口上，再加上一两个员工就销售了，整个流程没有那么麻烦。每天四五点钟就要起床，下午基本上就没有太多客户了。”
“但是现在我们做线上直播，分工和环节就多了。我来直播，然后要有品控，仓库的管理，现场打包，客服售后，整个流程比批发是要麻烦一些。”
“分工和环节的差异还仅仅是一方面，我觉得最大的变化就是现在直播销售要对各个环节的把控非常严格。比如说我今天直播出了有多少货，我需要备多少货都是要非常精准的。”
“我们出了这些货之后，还需要投入很大的精力去做售后服务。当然，售后并不仅仅是某个果品做差了要给别人赔钱，顾客的一些细节的问题，比如说猕猴桃怎么储存，能放几天；西梅放到什么程度口感最好，诸如此类，都是我们的客服范围，这个需要投入很大精力的。”
市场拓展就是要不断寻找新品
跟王中源类似，王奕婷直播的主要内容也是水果选品知识和产地实况。只是为了区分开，姐弟俩会刻意做到产品不重合。王奕婷走的是品质生鲜路线，售卖的货品种类不多，但都是经过精心挑选，严格把关的，销量最高时可达到一个单品5万单。
“我现在跑产地，在果园里拍视频，我觉得效果还是挺好的。因为咱们这些粉丝朋友们，不仅仅是冲着婷姐值得信赖，她卖的水果我想买，同时也可能有上班族呀，宝妈呀，平时没有空闲到处走走的，通过镜头看看果园的风景、当地果农，一些风俗风情，还有主播的工作生活是怎样。其实我也算是带着他们去开拓一些视野啊，这个感觉还是挺好的！”
新的营销模式、新的顾客群体，随之而来的就是要不断拓展新的市场。
“市场的拓展，其实主要就是要找新品，找到你自己的粉丝群体适合吃、喜欢吃的水果，还要考虑它的价位档次。”
“因为每一个水果货架期都不是特别的长，除了有一些常规的果品是一年四季的，大部分都是在短短的几十天之内可能就结束了。”
“尤其是像我们做线上的，可能会在口感最巅峰的时期去做，这就导致果期很短，所以我们要不断去突破，去寻找新的品类，这个非常重要。不能说这个品做完了，然后中间就空白个20天、一个月就没有品，不做了接不上，这样也是不好的。”
忙起来一天工作近20个小时
王奕婷告诉笔者：“我现在每天的工作，就是自己的视频要自己独立去完成，从拍摄到剪辑到发出都是我一个人来做；其次，我要全程跟产地，就是选的每一个果品直播都是全程要参与进来。这个果品适不适合做，如果去做，品控要到哪一个程度，以及我们要定的量、包装、打包等各方面细节，我要把这些流程捋得一清二楚的，因为我不亲自参与进来，就不太安心。售前的宣传是通过我的视频，售后有专门的客服，但是售后定的赔付标准、回答顾客问题的话术，这些我都要参与。”
“目前正在做的新疆西梅，我是早上七点起床，一直忙到晚上两点左右，因为打包过程比较麻烦，中间的流程太多，需要投入大量精力，一天下来工作将近20个小时。有些果品会稍微轻松一些，早上八点左右开始，到晚上忙到十点左右就结束了，也要忙十四五个钟头。”
“生鲜类目的主播区别于其他标准品，像衣服、鞋子、化妆品之类的，过程会更繁琐，需要跟进的事项更多，需要主播时时刻刻去盯紧它的品质，基本上我们是没有什么休息时间的。”
“”河南暴雨期间，全省快递停运，给王奕婷的果品销售带来了不小的损失。王奕婷是河南许昌人，有相当一部分顾客都是河南省内的，没法发货，销量自然受到影响。当时王奕婷正在甘肃进行直播选品，她担心家乡的情况，但也没办法回去。经过暴雨的冲刷，家乡一瞬间变了模样，王奕婷的心揪着，她看到新闻上志愿者的身影，也想为家乡做点什么。最终，她通过支付宝平台为家乡捐款1万元。
9月7日至14日，抖音电商推出“豫你同在·河南好物卖全国”援豫复苏活动。活动中，平台投入千万补贴扶持河南优质特产，并开设话题“河南真中”，为河南复工复产加油打气。包括王奕婷在内的河南达人也将持续得到平台支持，合力拉动当地货品销售增长，把河南好物卖向全国。
来源：快科技
编辑：农财君
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