春
HAPPYNEWYEAR
节
正月初五
当你回首往事，
不因没吃够而悔恨，
也不因没吃到而惭愧。
因为我们的春节美食大合集来啦~
硬菜、凉菜、零食、
电影美食复刻......
全年干货都给你！
春节美食合集第七期——
健康素菜
这几天光吃肉可不行，多吃素菜才健康！
健康素菜——*金菜花
*金菜花，光听名字就像是镀了一层金，从内而外的散发着“圣光”！虽然菜花本身味道寡淡，但被一层金灿灿的玉米面包裹后，吸收了玉米淡淡清香，然后再与鸡蛋翻炒，入口犹如蟹*一般鲜香清爽。
（↑点击图片，学习菜谱）
全素的搭配，粗细粮混合，不管是用来做早饭或者是当晚餐，都不会让你的胃有负担！
健康素菜——姜汁烤豆腐
姜汁烤豆腐与传统烤豆腐不一样，抛弃了重油重烟，只用烤箱定外型，清水熬姜汁，并用一味沙茶酱代替孜然和辣椒，口感升级步骤却简化了，还能在寒冬里起到暖胃的功效。
（↑点击图片，学习菜谱）
咬破豆腐的脆皮，独特的暖香呼啦呼啦往身体里涌，就着三两温酒下肚，暖滴很~
健康素菜——赛螃蟹
赛螃蟹里并没有螃蟹，是把蛋清与蛋*分开炒，再一起吃，会有类似于螃蟹的味道。然后调一些姜醋汁，朝鸡蛋上一淋，味道鲜美无比！
这道菜对于孕妇，还有一些想吃螃蟹却又忌荤忌寒的人来说，极度的友好！
（↑点击图片，学习菜谱）
不过赛螃蟹讲究原味，如果可以接受清淡口的，尽量不放调味品，仅用姜醋汁蘸一下吃就足够美味了！
健康素菜——西芹百合
油腻辛辣的东西吃多了，就该吃一些清淡翠绿的小炒换换口味。像西芹百合这种素菜，绿的清新，白的素雅，清香四溢，养颜又亲民。
（↑点击图片，学习菜谱）
百合具有解*消积、促进血液循环等功效，对保健、抗衰老也有一定效果。西芹健胃、利尿、助排*，而且还有辅助降血压的功效。
健康素菜——荷塘小炒
荷塘小炒属于经典粤菜，用到的甜蜜豆清淡入味，木耳Q弹嫩滑，藕芽清脆爽口。红白*黑绿五色的搭配清淡雅致，犹如其名一般，美若荷塘的景色。
（↑点击图片，学习菜谱）
这道菜不仅好看又好吃，而且健康又养生！白果润肺美容，藕芽清热健脾，甜蜜豆生津排*，木耳益气活血……这么多的功效搭配，非常符合现代人的养生观，吃完不会带来多余热量，想不变美都难。
健康素菜——木耳蜜豆炒山药
木耳蜜豆炒山药，将脆和软、白和黑、红和绿、高营养价值几种特质完美统一于一身。
（↑点击图片，学习菜谱）
山药这位百变星君人见人爱，拔丝、蜜汁、清蒸、爆炒，美食属性被诠释的淋漓尽致；木耳，不拘一格又颇具韧性，多重营养价值让人们愿意将它随意搭配，每一次都能创造出难以抗拒的美味。
健康素菜——赛香瓜
赛香瓜是老北京一道传统秋冬季凉菜。本来，在秋冬时节一般是吃不着香瓜的，智慧的人民无意中发现梨与*瓜同食竟有香瓜的味道，由此赛香瓜流传开来了。
（↑点击图片，学习菜谱）
梨肉去皮易氧化发黑，淋入富含维生素C的柠檬汁，不仅可使梨肉“永葆青春”，更为菜品增添了一丝酸爽……
你的美好春节
小时候的春节仿佛没这么多烦恼。
又美又甜。
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回忆属于我们的春节20年~
聊聊你年夜饭最难忘的菜吧！
别等胖三斤了才后悔！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇