新年即将来临,疫情阻止“准妈妈”们随意出门逛吃的脚步,宅家里的日子好无聊,全家轮番伺候这“皇后娘娘”,都纷纷施展厨艺,恨不得做出满汉全席。But,请住嘴,记住,你可是要当娘的人,胡吃海喝已经成为你的历史了,切不可因为家里囤货多就放飞自我哦。来吧,医院生殖医学科王程阁医师为你准备了份新年食谱,请酌情搭配。
首先,请“准妈妈”们根据孕周自行“对号入座”(整个孕期共40周,即“十月怀胎”):
接下来,菜单呈上,请各孕周的“准妈妈”自行选择菜单。
1.孕早期——叶酸、铁、钙、维生素A、维生素C、维生素B6、锌、镁
(1)叶酸:孕妈缺乏叶酸可显著增加胎儿神经管发生畸形风险,因此推荐在备孕期(孕前3个月开始)或者怀孕初期均需补充叶酸。
推荐食物:动物肝脏,绿叶蔬菜(如菠菜)、甜菜根、芦笋、牛油果、柑橘、哈密瓜、黑豆、全麦面包、鸡蛋等。
(2)铁:孕期体内的血液量较平时增加50%左右,更易引发缺铁性贫血,轻度贫血时孕妈白天会经常乏力,而贫血严重将对胎宝宝及新生儿智力发育造成不可逆性损害,甚至会引起分娩时凝血功能障碍、大出血等危险。
推荐食物:瘦肉、动物肝脏及血、蛋类、豆制品、深色蔬菜等。动物性食物中铁的吸收利用率是植物性食物中铁的三倍。因此若要补铁,一般推荐含铁丰富的动物性食物。
(3)钙:孕期缺钙会导致孕妈骨质疏松、软骨病,增加妊娠期高血压的发病率,也会影响胎宝宝骨骼和牙齿的发育、神经传输和肌肉收缩功能。若补充过多则可能引起孕妈便秘,也可能影响磷等其他营养素的吸收。
推荐食物:奶类、乳制品类;豆类及豆制品,芝麻;海产品类;蛋类;菠菜;部分水果与干果等。
(4)维生素A:它能促进胎儿心脏发育,尤其能保证胎儿皮肤、肠胃和肺部健康,同时可预防胎儿先天性视力障碍,还可提高孕妈免疫力;若缺乏,直接影响胎儿发育,甚至出现死胎风险。但是在孕早期,若摄入过量可引起自发性流产,同时增加多种先天缺陷的风险。推荐食物:红薯、胡萝卜、南瓜、西红柿、草莓、菠菜、韭菜、油菜等。
(5)维生素C:它可提高胎宝宝脑功能敏锐性,并能促进其造血系统健全,提高机体抵抗力。如果缺乏,则易患坏血病。推荐食物:新鲜蔬菜和水果,如青椒,彩椒、猕猴桃、菠菜、西红柿、橙子、柚子、草莓等。
2.孕中期——铁、钙、维生素A、维生素C、维生素D、DHA、膳食纤维
孕中期除了需补充铁、钙、维生素A、维生素C四类营养元素外,还需要补充维生素D、DHA及膳食纤维。
(1)维生素D:它能促进钙的吸收,同理,若缺乏会妨碍钙的吸收,影响胎儿骨骼发育,还可能会引发先天性佝偻病。因此,如需补钙,应同时补充维生素D,双管齐下。推荐食物:海鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、坚果等。多晒太阳对体内合成维生素D很重要,所以天气渐暖,准妈妈可以经常出门散散步。(半小时即可,注意防晒哦~)
(2)DHA:即不饱和脂肪酸,它是胎宝宝脑神经细胞和视网膜发育所需要的一种营养物质,尤其是怀孕的最后三个月,宝宝大脑迅速发育,需补充足量。现在专家普遍认为补充DHA对胎儿大脑发育有益。推荐食物:海鱼(鱼油)、核桃、松子、葵花籽、杏仁、绿叶蔬菜,从葵花子、亚麻籽或油菜籽中提取的油或食物等。
(3)膳食纤维:孕25-27周末,随着胎宝宝体积增大,压迫孕妈的胃部,引起胃部不适或便秘。纤维能减轻消化系统不适症状(如便秘),还有助于血糖的稳定。食物纤维分为可溶纤维和不可溶纤维两种。可溶纤维能让孕妈不会感到饥饿,让糖分稳定进入血液;不可溶纤维能防止便秘,有效清除体内废物。
富含可溶纤维的食物主要有:苹果、豆类、燕麦、梨和黑面包;不可溶纤维主要包括:绿叶蔬菜、扁豆和全麦麦片。
3.孕晚期——铁、钙、维生素A、维生素C、维生素D、DHA、维生素B12、维生素K。
此时期,除了补充前文所述6种营养元素外,还需补充维生素B12、维生素K。(1)维生素B12:这一阶段,胎宝宝的神经开始发育出起保护作用的髓鞘,发育过程将持续到他出生以后,而髓鞘发育依赖于维生素B12。推荐食物:精瘦肉或家禽,低脂肪奶制品,强化早餐麦片。
(2)维生素K:它对血液凝结很重要,人的一生都需要它,对“准妈妈”来说尤为重要。推荐食物:花椰菜、甘蓝、菠菜、香瓜、青豆、强化早餐麦片和全麦面包。
来,总结一下,划重点:
铁、钙、维生素A、维生素C在整个孕期均需补充,其中,钙及维生素C侧重孕中、后期补充充足;DHA在怀孕最后三个月需足量补充。
万物皆有*,只要剂量足!因此,任何食物不可过食,若体内缺乏过多,需在医生指导下合理用药,切不可完全依赖饮食补充。新年的钟声即将敲响,王程阁祝福“准妈妈”们心想事成哦~~~
王程阁简介
王程阁,河南中医药大学硕士研究生,住院医师,中医内科学生殖医学方向,师从中原门氏妇科第四代继承人门波教授学习多年,基本掌握男女不孕不育生殖专业知识及诊疗方案。运用中医、中西医结合方法治疗妇科常见病、多发病疗效显著。
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孕婴新视界
叶酸,是孕妇必须的重要营养素之一,因此要注意在你的饮食中添加这类食物,以确保你和宝宝得到足够的营养。叶酸是一种B族维生素,有助于预防神经管缺陷(NTD),大脑和脊髓的严重畸形。研究表明,如果妇女在怀孕前和怀孕早期食用推荐的叶酸量,高达70%的神经管畸形是可以预防的。保证你获得足够叶酸的最好方法是服用含有微克叶酸的多种维生素,并吃富含叶酸的食物,如以下食物:
在早晨喝一碗低脂牛奶,撒在牛奶里或放在你的办公室抽屉里当做点心食用。1.强化谷物
2.煮熟的扁豆
它们富含蛋白质和纤维,脂肪含量低,是肉类的超级替代品。把扁豆晾干,然后把它们放进滤网里,冲洗掉灰尘、灰尘或杂物。煮15至20分钟,加入调料(试试生姜)和大米,或将它们添加到汤或炖菜里。
3.菠菜
富含β胡萝卜素和叶*素等植物化学物质,可以预防多种癌症。
4.西兰花
这种十字花科蔬菜是一个名副其实的超级食品。它有强大的抗氧化能力,有助于防止某些癌症,加上可溶性和不溶性纤维能够帮助你消化。更重要的是,西兰花含有丰富的叶酸。
5.芦笋
芦笋热量低,不含脂肪或胆固醇,是钾和纤维的极佳来源。你知道吗?4根煮熟的芦笋就含有85微克叶酸。
6.丰富的面食
任何即将怀孕的女性都需要大量的能量,而意大利面是一种碳水化合物,能提供葡萄糖,这是身体的基本燃料。选择全麦面食,虽然消化较慢,但能提供缓慢、稳定的能量流。而且,一碗煮熟的意大利面可提供微克的叶酸。
7.哈密瓜
这种美味香甜的水果富含维生素A和维生素C,是叶酸的良好来源;四分之一的香瓜能提供25微克叶酸。哈密瓜怎么挑呢?闻一下-它应该闻起来很甜,但强烈的气味表明水果熟过头了。
8.鸡蛋
鸡蛋营养丰富,提供了大量的营养和少量的卡路里。它们富含蛋白质,几乎含有所有必需的维生素,同时一颗鸡蛋就含有25微克的叶酸。
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