继续相伴一句心碎说说感谢各位朋友的
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我的父亲啊,辛苦了大半辈子,什么都没有得到,最后还落得这样一个下场,那场车祸,让他彻底变成了一个四五岁的孩子。他整天和一群野孩子纠缠在一起,每天脏兮兮的,就知道傻笑,又因为总是输游戏而哭着鼻子回家,抹着眼泪委屈的说他们欺负我,眼泪鼻涕绷在一起,一不小心还吸进嘴里,那叫一个恶心。你想想,他都活了半个世纪了,一把陈年老骨头,和小兔崽子们玩游戏,不输才怪呢。
父亲刚变傻的那段日子里,我并没有多少悲伤,反倒觉得一身轻松,无拘无束、自由自在。我想,终于没有人再打我骂我管着我了。父亲对我管教很严,他这人从来都不苟言笑,每天板着脸,放学一回家,他就逼我做作业,练习题,房间的书都快堆成了山,全是隔壁胡晓南家里借的。他也从来不和我聊生活,只会跟我谈学习,讲以前是如何如何的艰苦以及无穷尽的大道理,我和他的交流,除了这些就没别的了,所以高中的时候我就很害怕回家,害怕给家里打电话,我可不想永远束缚在他的那套古董思想里,因此很多事情我都与父亲合不来,顶嘴、辩解、争吵……什么事情都想和父亲争出个理所当然来,可惜每一次都以失败结束,心中的怨气不断增长,总想逃离这个家,渐渐地,我和父亲有了隔阂,交流也越来越少,直到后来,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘谨、沉默、小心
。
早在夏商周时期,历史文献中就已经出现了关于莲藕的记载:《尔雅》中的“其根藕”,就是与莲藕最早有关的文字记载。
此外,在《齐民要术》《千金方》等书中,都记录了莲藕的性状与功效,以及莲藕生食、熟食的方法。从这些文献记载中,足以窥见莲藕在古代中药中的重要。
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
食谱推荐
清炒莲藕食材:莲藕g,黑木耳20g,胡萝卜80g,油、盐、各适量。做法:黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去皮,然后切片备用。热油锅,下黑木耳爆香。倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀,期间可加入一点水以免糊锅。当莲藕转色后即可加入盐调味,最后下香菜即可。糖醋藕片食材:莲藕、葱花、姜末、酱油、醋,白糖。做法:将藕去节、削皮洗净,顶刀切成薄片,放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末、酱油、糖、醋和少量水,加入藕片翻炒,用淀粉勾芡,出锅即可。茄汁藕片食材:鲜藕1节,西红柿1个,生姜1块,小葱2根,油1茶匙,盐3克做法:鲜藕去皮、洗净、切片,西红柿洗净,撕去皮,切小块,姜切末,葱切粒备用。炒锅烧温热,加1茶匙油,爆香姜末葱粒,倒入西红柿块翻炒成泥状。倒入藕片,点一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。待汤汁粘稠,加盐翻炒均匀至熟即可。莲藕排骨汤原料:排骨克,莲藕克辅料:香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,盐适量。做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐即可。冰糖糯米藕食材:莲藕、糯米、冰糖,红糖。做法:将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一头切开,留做盖。将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞;用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入清水,没过藕,再加入红糖、冰糖,冰糖和红糖要先放入热锅中融化再放进去;盖上盖子,压40-50分钟即可。莲藕瘦肉粥食材:莲藕30g,大米50g,瘦肉20g,玉米粒、枸杞、麦片、葱末、盐适量做法:大米清水浸泡30分钟,莲藕去皮切片,瘦肉切片。大米加适量水煮成粥。将藕片、玉米粒、肉片分别在沸水中焯熟。往粥中放入藕片、玉米粒、猪瘦肉、枸杞、麦片、煮5~6分钟即可。藕丁鲜肉酿香菇食材:香菇、莲藕、瘦肉、葱、姜、香油、蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡蛋清、干淀粉做法:挑选新鲜、完整,大小接近的香菇,去蒂清洗干净,瘦肉洗净剁成末。鲜藕去皮,先切片再切丁。香菇晾干水分伞柄用刀切割十字花,并在香菇上涂抹些干淀粉备用。鲜肉馅加一些淀粉,再加入一个蛋清,加入食盐、蚝油、香油、糖,顺时针搅拌上劲成馅。葱末、姜末放入肉馅里,加入藕丁顺时针搅拌均匀。香菇盏里抹点淀粉填满肉馅,淀粉和蛋清是为了让香菇和肉馅更好地粘和,做好的香菇放进个盘子里;蒸锅里倒入水,上汽后放入盘子蒸十分钟关火。淀粉加水做成芡汁,把盘里蒸香菇的水倒入炒锅,(如果香菇汁水少可以适量加一些清水),再加一些鲍鱼汁(没有鲍鱼汁放蚝油也可以)加一些食盐,烧开,勾芡。酱汁淋到香菇的表面即可。猪肉莲藕饺子饺子好不好吃,关键在于陷,接下来主要说说如何调陷。饺子馅食材:猪肉约g、莲藕一节、生抽酱油、老抽酱油、蚝油饺子馅制作:新鲜的猪肉去皮切成块,放到绞肉机里绞成肉馅(也可以直接买肉馅)。绞好的肉馅取出放到大碗里,放上生抽酱油、老抽酱油、蚝油,用筷子顺着一个方向搅拌成馅,肉馅要先拌上调味料,入入味,再拌莲藕馅。这里的调味料都是咸的,所以可以不用单独放盐。莲藕刮去外皮,洗净后也切成小块。把切成块状的莲藕放到绞肉机里绞碎。将绞好的莲藕碎和已入味的肉馅搅拌在一起就可以了预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇