说到吃水果,貌似没有什么禁忌,
毕竟,日常饮食提倡的就是要:
多吃水果和蔬菜~
然而,
若是不了解自己的体质和水果属性,
就贸然大量进食某类水果,
也不利于身体健康哦~
水果也有属性之分?
同人有体质之别一样,水果也有属性的差异。可以分为三类:寒凉、温热、甘平。
1、寒凉水果:
包括:西瓜、香瓜、甜瓜、山竹、火龙果、梨、猕猴桃(奇异果)、柿子、香蕉、柚子等。
?养生功效:解燥热、清热火
对于口干舌燥、面红目赤、牙龈肿痛、大便燥结、舌苔*厚等热症,有很好的缓解效果。
2、温热水果:
包括:荔枝、龙眼、榴莲、芒果、菠萝、樱桃、杨梅、橘子、枣、红毛丹、桃子等。
?养生功效:温中、助阳、散寒
对于怕冷、面色苍白、手脚冰凉、痰涎稀薄等寒症,也有缓解的作用。
3、甘平水果:
包括:葡萄、苹果、杨桃、枇杷、山楂、石榴、李子等。
?养生功效:温顺、平和
虽然没有对病症有明显缓解作用,但相比寒凉和温热水果,更适合于各种体质人群食用。
4种水果,吃着不甜但是特长肉
很多人都知道太甜的水果不能多吃,容易长胖。但有些水果尝起来没有什么甜度,可能比你想象的还长肉!
1、芭蕉
芭蕉比起香蕉,吃起来口感偏酸涩,可其实与香蕉一样,属于水果中热量较高的。
芭蕉的热量为每克千卡,相当于1碗米饭。
2、山楂
提到山楂,不少人都会想起到那股酸劲儿,但它含有的热量为千卡每克,这也算热量高了。
不过想来山楂因为口感太酸,通常只拿它来消食,饭后吃几颗,也不算吃太多。但必须提醒大家,冰糖葫芦、山楂条、山楂片这些加了糖的山楂零食,热量可高着!
3、椰子
你真别小看了它!椰肉的含油量高达35%,同时有大量的脂肪和蛋白质。按克来算,椰子有千卡的热量,相当于2.1碗米饭。
4、牛油果
牛油果油的含量超高,脂肪含量约为15%,比一般的瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%~5%)还要高得多,比榴莲高出3倍多,稳稳摘得水果中的脂肪含量冠*。
按理说一个稍大点的量(克)已经包含一天的吃油量,所以建议吃一个就好。如果是肥胖的人,更要少吃。
除了这些隐藏比较深的高热量水果,还有一些本身比较甜的热带水果,自然也是不能多吃的,例如冬枣、樱桃、榴莲、菠萝蜜等。
体质不同,吃水果也要注意选择
每一种水果的属性和营养价值不同,如果能根据自己的体质选择水果,就可以发挥水果比较大的养生、滋养作用。
甘平水果,是各种体质的人群都可适量食用的。但寒凉和温热水果,以下两种体质的人群就要注意食用的量:
1、热性体质
特征:代谢旺盛,热量充足。
具体表现为:面色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘、出汗多。
这类体质的人群就不适合再多吃温热水果如龙眼、荔枝、榴莲等,以免加重已有的热症。
可适量多吃梨、火龙果、猕猴桃等寒凉食物,特别是秋季应季的水果:梨,以免太过燥热。
2、寒性体质
特征:代谢比较低,体内热量不足。
具体表现为:面色苍白、四肢冰冷、怕冷、不易流汗。
与热性体质相反,寒性体质的人群要少吃寒凉水果,且对温热水果要适量多吃些。这样有助于补充体内热量,避免寒凉太过。
另外对寒凉水果还要注意的一点是:消化不佳的人群,特别是老人和小孩,也不宜多吃。
实在想吃,可选择在午饭一小时后,稍稍吃一些。
除了要根据体质挑水果外
患了某种疾病的人群
有些水果也吃不得
有这些病的,吃水果也有禁忌
1、糖尿病
糖尿病患者在日常饮食中的原则之一就是:控糖,所以高糖的水果如:荔枝、西瓜、龙眼、甘蔗、葡萄等,就不太适宜食用。
可选择石榴、圣女果、橙、枇杷等糖分不多且升糖指数不高的水果。另外,以西红柿、*瓜等蔬菜替代水果食用,也是个不错的选择。
2、慢性肾炎
此类患者多患有高钾血症,也就是血液中钾离子的含量比较高,因而香蕉、杨桃、橘子等含钾量比较高的水果,最好不要食用。
3、肠胃问题的患者
胃炎或以腹泻为主的结肠炎:应以甘平水果为主,少食寒凉水果。
十二指肠溃疡:酸性水果会增加胃液酸度,从而加重不适,因而山楂、柠檬、杨梅等酸性水果要避免食用。
胃酸分泌不足:或是萎缩性胃炎的患者,进食酸性水果,反而有治疗的效果。
知道了水果要按自己体质挑选
接下来
小薇就要教大家伙儿
做到这4点,吃水果可以更养生
1、控制水果的量
再好的东西,一次性吃太多,反而会适得其反。即便是甘平性水果,摄入过多也有营养不均衡的可能。
所以,水果也要适量吃,每天~g,即1~2个拳头大小就好。
比如:
成人每天摄入荔枝的量不超过12个,橘子不超过3个,芒果1~2个足以。
2、空腹不要吃酸性水果
早晨起来,胃里没有食物,若是吃了如柠檬、山楂等酸性水果,会增加胃液酸度,导致胃部不适。
可以选择吃苹果、香蕉、葡萄等甜度较高的水果,或是在进食之后再吃些酸性水果。
3、水果要巧搭配
避免长期吃同一种水果,因为同一种水果的营养相同,长期食用反而会导致某一种营养素的缺乏。
水果的选择尽量多样化,且最好做到每天一种。
比如:
周一吃苹果,周二吃小西红柿,周三吃香蕉,周四吃梨等等。
4、吃药半小时内不吃水果
水果中的某些物质会影响如降血脂药、抗生素、安眠药、抗过敏药等药效的发挥。
所以,在服药30分钟以内,尽量不要吃水果和蔬菜。
秋季干燥
根据自己的体质,
多选择食用苹果、梨、橘子、石榴、柚子等
可补充水分、解秋燥哦~