今天江妹要推荐一款网红蜜瓜,它就是博洋9号甜瓜,进入过央视频道,闻一下你就会爱上它,吃一口你就忘不掉,酥脆、无渣、可食率99%,有着独有的香甜。
其品种独特,口感纯正,体形椭圆,绿色花皮,可带皮吃,外脆里甜,带有浓郁的瓜香味,口感酥脆蜜甜,口齿留香,回味无穷,是一款瓜中珍品!
如果细细咀嚼,瓜的清香、脆甜……好几种滋味融在一起,特别上瘾!而且脆甜到爆,满口生香,水嫩得没有一丁点渣。简单削皮去籽后可以直接吃!
博洋9号甜瓜之所以可以成为“新晋网红”,除了独特的口感,还和它丰富的营养成分有很大关系。
博洋9号甜瓜每克果肉含水分90-93克、碳水化合物9.8克、维生素C29-39毫克,还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等,中心可溶性固形物含量12%~13.5%,边部可溶性固形物含量10.5%。它是杂交种,薄皮型,糖度适宜、口感脆酥、风味清香、果肉较厚、果形匀称。
甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充足,可消暑清热,生津解渴、除烦;甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;它富含的钾元素能很好地抑制血压并预防中风,还可以减少肾结石问题。
现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素,利于减肥。其中的β—胡萝卜素具有抗氧化等作用,能保护视力、改善皮肤干燥,增强抵抗力,是老少咸宜的瓜果“营养王”。
全年超过个小时的强烈光照,瓜里沉淀的糖分和营养特别高;经过一整年的日照,终于到了瓜肉最肥、最甜美的时候了。虽然甜,但不像普通瓜那样味道寡淡,黏糊糊的。
山东聊城莘县地处*河下游冲积平原,水资源丰富,土壤肥沃、日照时间长、环境优美,被誉为“中国最美绿色生态旅游名县”、“中国香瓜之乡”。
*河不断冲击,给土质带来了大量的营养物质。再加上莘县属暖温带半干旱季风型大陆性气候,四季分明,光照充足,辐射强,昼夜温差大,十分有利于糖分积累。
功效作用:
1、清热解暑
甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦等。
2、利于减肥
甜瓜的热量低,适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族。
3、保护肝脏,减轻慢性肝损伤
甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
4、减轻肾脏负担
甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
5、补充营养
甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等,更能让你的皮肤水润。
美食推荐
一、清新甜瓜沙冰
材料:
晓蜜甜瓜1/4个、博洋9号甜瓜1/4个、青柠檬1个、白糖2汤匙、冰块
做法:
1、晓蜜甜瓜、博洋9号甜瓜去皮去籽切成丁,青柠檬挤出果汁。
2、把晓蜜甜瓜、博洋9号甜瓜、柠檬汁和糖、冰块放入沙冰机里搅拌,直到混合物变细腻。
3、搅拌成功后倒进玻璃杯饮用。
二、甜瓜酪梨虾肉沙拉
材料:
香菜、博洋9号甜瓜、酪梨(牛油果)2个、生菜叶、紫甘蓝、圣女果、去壳熟虾肉g、糖、盐、黑胡椒、沙拉酱、小冬葱1颗、鲜奶油ml、橄榄油2汤匙、苹果醋1汤匙
做法:
1、制作沙拉酱:冬葱对切,去皮切末,放入碗中,加入鲜奶油、橄榄油、苹果醋和糖拌匀,加盐和黑胡椒调味,放置一旁待用。
2、圣女果对半切,香菜洗净沥干,撕下叶子,留作点缀用。
3、博洋9号甜瓜切成4片,去籽去皮,直切成细长条。
4、酪梨对切去核,然后去皮,直切成和博洋9号甜瓜条一样厚度的片。
5、生菜叶、紫甘蓝除掉枯叶,洗净沥干放在盘子里,然后放上长条博洋9号甜瓜及酪梨片。
6、再撒上虾肉,用匙子淋上沙拉酱,用留下的香菜点缀后即可上桌。
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