不得不感叹一句，天终于开始热起来了。冰西瓜、冰镇啤酒、冰淇淋……这才是夏天该有的样子。
不过，作为一个”健康搬运工”，我要来敲打敲打各位：吃东西，别太贪凉了。
前几天，看到一个新闻：吃了隔夜剩菜，西安34岁妈妈患“冰箱病”不幸流产。
你可能会诧异：
只听说过空调病，这冰箱病是什么*？
冰箱病这名字听着挺亲切，以为没什么，没想到居然会流产这么严重！
你还真的别小看，感染了冰箱病，严重时可致命。今天我就来给大家科普一下。
什么是冰箱病？
1.冰箱病是由李斯特菌导致的
这冰箱病是一种菌导致的，这种菌叫李斯特菌(学名:Listeriamonocytogenes)，是以发现者约瑟夫·李斯特的名字命名的。
它喜欢在乳制品、熟肉制品、蔬菜、水果、沙拉、海产品、冰淇淋等食品里面扎堆。
李斯特菌
李斯特菌在低温下仍能生长
随着工业化生产冰箱冷冻食物的普及，李斯特菌成为暗藏在冷藏食品中威胁人类健康的主要病原菌。
目前，世界卫生组织已将李斯特菌，列为食品中四大病原菌之一。
因为这种菌很生猛，在5摄氏度的低温条件下仍能生长，在零下20摄氏度可存活一年。
2.冰箱病易感染人群：婴幼儿、孕妇、老年人
婴幼儿、孕妇，老年人本身免疫力比普通人低，所以容易感染，除此之外，免疫力有缺陷的人群也容易感染。
3.感染后的症状：轻则类似流感，重则死亡
感染李斯特菌后，健康成人个体出现轻微类似流感症状，新生儿、孕妇、免疫缺陷患者多表现为发热、呼吸急促、呕吐、眼睛充血、皮肤出现出血点，严重者会抽搐、昏迷、流产甚至死亡。
看得我怕怕的，以前以为冰箱放食物会很安全，现在看起来也不行啊！
别太担心，李斯特菌在该菌在58-59摄氏度待十分钟可被杀死，所以冰箱食物充分加热后吃，可避免感染，后面我会详细说。
道理我都懂，可是冰淇淋怎么加热吃？
建议孕妇、老人、小孩少吃冰淇淋，如果出现以上说的不适症状，医院。
如何预防冰箱病？
1.冰箱食物加热后再吃
刚才说到，李斯特菌在60度左右的环境里待十分钟就会被杀死，所以冰箱食物烧熟煮透，是预防的关键。
开头那个孕妇吃冰箱隔夜菜流产的案例，现在你知道原因了吧，隔不隔夜不是关键，关键在于有没有加热。
夏天，别再把冰箱当成“保险箱”了！
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除此之外，还应注意以下几点：
1.保证食物原料安全
比如，别喝未经过巴氏消*的生牛奶，食品过了保质期就不要再吃了。
2.生熟分开
生的食物和熟食放置冰箱时，应分开放置；
做饭时，生食和熟食的砧板、菜刀都应分开为佳。
3.生吃蔬菜，要彻底清洗保持清洁
夏天，家家户户都爱做凉拌*瓜，这点别忘了；
还有，切开的西瓜、香瓜，冷藏过夜或长时间放置在冰箱里，最好不要再吃了。
吃冰冷食物，中医怎么看？
中医不赞成夏天吃过多冰冷食物
在中国民间常有这样的说法：
冬吃萝卜，夏吃姜。不要医生开处方三伏天要吃三伏鸡
大家是不是觉得奇怪，夏天这么热，为什么要吃姜这类热性食物呢？
其实，这些都体现出老祖宗吃的智慧。
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我们都知道，生姜可以暖胃散寒，平常受凉感冒了，喝碗姜汤就好了。
中医认为，在夏季，人体的阳气会散发于外，此时，体内的阳气就会不足。
如果再吃过多冰冷的食物，就更容易耗损体内阳气，出现脾胃不适。
尤其是一些特殊人群，比如孕妇、儿童、老人等，因为他们抵抗力较差。
相反在夏季如果适当吃些温热性的食物，如生姜，鸡肉，桂圆等，会帮助人体阳气的恢复，反而不容易生病。
赶紧陪孩子看看这篇文章吧，让你家孩子在这个夏天健康快乐的成长！
温度解百病
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