有一种可以瓜叫做栝楼，可能很多人都对这个名字很陌生，见过它的朋友可能会误以为是香瓜，确实栝楼和香瓜长得很像，所以大家都会把两种瓜给搞混，但是等到栝楼成熟之后差别就非常明显了，成熟的栝楼是呈现橙红色的，而香瓜则是有青白色和白色的，所以想要分辨这两种瓜还是非常容易的。
栝楼最重要的还是它的药用价值，可以用来清热解*，对心血管也有很大的用处，是价值极高的一种药物，以前农民们在山上碰到这种瓜，都把它当成香瓜拿来卖了，其实栝楼的价值可比香瓜的价值高多了，价格也更贵，很多农民工由于各种原因可能都回到农村发展了，发现了一些可以赚钱的方法，比如种植这种栝楼，栝楼可以采摘后晒干就是一种药材了，在城市里这种药材可以卖到一斤30元，这个价格可以说是非常高了。成规模的搞，有人年赚几十万！
有的农民一开始并不是种植栝楼的，而是去山上采野生的栝楼，可是山上野生哪里有那么多呢，所以很快就被农民们摘完了，有的农民们就提议大家一起种植这种野瓜，在当地种植的话，栝楼既然有野生的肯定也是适应当地环境的，所以他们种植之后很快就有了收获，同时这种瓜当地人自己有的时候也会摘来当菜吃，可以采新鲜的栝楼切片后，和莴笋或者是萝卜一起炒着吃，都是相当好吃的，而且还可以润肺止咳。
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