我们一家三口生活在东北的某二线城市,我们北方人买菜,可能和南方人有一些区别,我听南方网友说,他们那里经常会买1根*瓜、1个西红柿、1个土豆,就是说即便是买得再少,摊贩也会卖给你,还服务特别到位,比如给土豆削皮,哪怕你只买3两肉,卖肉的老板也会按照要求直接给切成肉丝,这服务真是很到位了。
北方人买菜,不能一次买太少,摊贩会不卖的,但是也没有网上传说的那样,一次买很多,只有秋天买大白菜或是萝卜,这些秋菜会一次性多买点,平时基本上会每样买上一斤左右,但是不会像南方菜市场有那么到位的服务,除了买活鱼会给收拾好,买排骨给剁好,其他好像还没那么细致的服务。
今天周末上午去了趟早市,花了元买回一大堆,有蔬菜水果、有肉有海鲜,照例拍个照在朋友圈晒一晒,朋友圈炸锅了,有的说:“确认是北方人无疑!连蓝莓都论斤买!”有的说:“这菜价没有对比就没有伤害啊!菜价真心便宜。”下面来看看我花元买菜都买点啥?您觉得贵还是便宜呢?
一,洋葱、土豆、南瓜
我们家3口是土豆控,只要去菜市场必买土豆,2元每斤,土豆丝、土豆片反正土豆咋做都爱吃。洋葱主要用来炒肥牛或是羊肉卷,南瓜是我的减肥主食,话说这季节的南瓜还是有点贵,要4元每斤,这个小南瓜花了7.6元呢。
二,*瓜、水萝卜
夏天自然少不了*瓜、水萝卜这样的蔬菜,东北人喜欢洗一洗切成丝拌着吃,简单省事。这两样都是2元每斤,还是挺便宜的。
三,菜心、秋葵
菜心这两天便宜了,只要2.5元每斤,特别的鲜嫩,我喜欢做白灼菜心,清爽不油腻,适合夏天这季节。我们这里秋葵一年四季都不便宜,要10元每斤,好在这东西不用买太多,就够吃一顿的。
四,花菇、茄子、小葱
花菇品质很好,13元每斤,我儿子很喜欢吃,准备做红烧丸子的配菜。好久没买茄子了,这个茄子个头有点大,做茄盒蛮不错的,只要2元每斤。小葱3元每斤,买上半斤够用好几天了。
五,蓝莓、圣女果
蓝莓最近很不错,今天买的特别甜,45元每斤,刚好买了一斤,无论大人孩子常吃点蓝莓可保护眼睛,趁着正当季多吃点。圣女果10元每斤,这个品质蛮好,每次都在同一家买,老板人特好,可以随意挑选。
六,香瓜、樱桃
不知道是不是因为今年农历闰四月的原因,大樱桃这个季节价格要比往年略贵点,这个品种叫做沙蜜豆,现在25元每斤,口感上比梅早要略带点酸味,我喜欢吃。香瓜今年第一次买,味道还不错,6元每斤价格还成。
七,花蛤、舌头鱼
我们这沿海城市,海鲜价格还不算贵,花蛤常年价格在6~7元每斤,物美价廉又鲜美,时不时的要买上点,做辣炒或是煮汤都不错。舌头鱼和咱们平时超市里买的龙利鱼差不多,只不过个头比较小,这种鱼肉质细嫩,把鱼皮剥掉清蒸很美味。
八,猪肉
最近猪肉价格便宜很多,小里脊肉29元每斤,切成片或肉丝腌一腌,做孜然肉片或鱼香肉丝,是我家经常吃的。还买了点梅肉,准备剁肉馅做些丸子,留着煮汤或红烧。
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