甜瓜瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为‘瓜果’。下面小编就为大家介绍一下甜瓜的丰产栽培技术。
1、播种时间甜瓜喜温、耐热、怕寒冷，当气温低于15℃时生长停滞，但对高温适应力强，在40℃高温下仍能有相当的光合作用;所以，甜瓜的播种期只要气温高于15℃都可以播种。
2、备好营养土播种前要备好营养土，采用营养钵育苗或苗床育苗，要选择2-3年没有种过瓜类作物的土壤，减少病虫源，对营养土消*、灭菌。
3、播种育苗催芽后播种，但要注意缩短浸种时间，因甜瓜种皮较薄，一般用30℃左右的温水浸种3-4小时即可。
4、及时定植甜瓜小苗有2-3片真叶时定植，栽大苗影响产量。一般厢面2.2米包沟，单株单行栽培，栽在厢面中间;株距约0.6米，亩栽株左右。如果播种早，棚外气温低于15℃，可用高50厘米、宽60厘米的小拱棚盖好移栽后的甜瓜苗，可避开低温，提早上市。
5、打顶摘心甜瓜主蔓很少开雌花，靠子蔓和孙蔓结瓜，子蔓多在1-2节发生雌花。所以，及时打顶摘心是甜瓜栽培的技术关键。甜瓜定植后，主蔓有4-5叶时，及时打顶摘心，子蔓发生后，选留2-3条健壮子蔓，其它弱小子蔓剪除;待选留的子蔓有5-6叶时，再次摘心，在子蔓上选留3条孙蔓，其它弱小孙蔓剪除;孙蔓坐瓜后，距瓜留2叶摘心，注意摘除畸型瓜。将子蔓、孙蔓分布均匀，并在子蔓上压上土块。老叶、病叶剪除，带出田外。
6、肥水管理甜瓜根系发达，但分布浅，在甜瓜膨大期需要有充足的肥水供应，但又要防止渍水沤根。甜瓜的底肥最好有饼肥。每亩用复合肥50-公斤，不要用尿素、碳铵等氮肥做底肥。土壤翻耕后，把肥撒施于厢面，然后耕平、整碎土壤，尽量让底肥压在土层下,盖好地膜后定植。定植后至开花坐果前，一般追肥2-3次，以腐熟的稀人畜类尿为好。如果苗势差,可适时追一点尿素。甜瓜的苗势中等即可，如果大部分苗势生长良好，可只对弱势苗追肥，要看苗追肥，防止徒长，如果出现生长过旺，会影响坐果。如遇阴雨天时间长，苗势生长旺盛，要及时喷多效唑2-3次。用含量15%多效唑10-15克兑水15公斤在晴天喷雾。开花坐果期要停止肥水供应，当果实有鸡蛋大小时,重施1次壮果肥，以利甜瓜迅速膨大，最好是每亩用50公斤饼肥(提前半月以上发酵好)或人畜粪尿0公斤，稀释后淋于株距之间，这是关键性的1次追肥，与产量成正比。甜瓜的甜度，除品种因素外，与施肥有重要关系，饼肥可明显提高甜瓜的甜度，提高商品性;如果施氮肥，不仅品质下降，而且容易疯长，很难坐果。所以，甜瓜不宜独施氮肥。甜瓜从雌花开花授粉至果实成熟只需25-28天，从开始开花，每隔7天左右喷1次百菌清等杀菌剂，共喷4-5次，与复方金叶肥合用，效果更好。甜瓜从采收前7天左右开始，停止肥水供应，以保品质。
7、病虫害防治甜瓜也有白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病发生。防治方法：不要与瓜类作物连作，实行轮作制;高垄栽培，雨季及时排水，防水渍。药剂防治：白粉病用20%三唑酮乳油倍液，3-5天喷1次，连续喷2次;霜霉病用50%百菌清倍液;炭疽病用50%百菌清倍液或抗霉菌素倍液交替使用;枯萎病用20%甲基立枯灵0倍液灌根。发现虫害时，用高效氯氰菊酯倍液或溴氰菊酯倍液防治。