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安丘商城：
清蒸：洗净螃蟹，把盖拿开，剔去不能食用的部分，把盖盖上用
清水蒸;也可以先用清水蒸熟，吃的时候才剔去不能食用的部分;当然
没煮之前螃蟹还是要洗干净的。怕腥的话可以放些葱一起蒸。吃的时
候点些许酱油或喜欢的调味料，不要让调味料的味道遮盖了蟹肉的甜
美哦!
香炒：洗净螃蟹，把盖拿开，剔去不能食用的部分，然后把有脚
的那块对半砍开，大螃蟹可以砍成更小块，盖就不用砍了。
先烧热油，把拍好的蒜茸姜片倒入锅中爆至有香味，然后倒入干辣椒炒两下，再倒入螃蟹猛火炒5分钟(加盐，期间可以加点酱油和其他喜欢的调料)，倒入些许水，小火焖5分钟，水大概干的时候，倒入些青红椒中火炒2-3分钟，边炒边焖炒至青红椒熟，上桌之前倒入葱段翻炒几下，就可以装碟了。
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