“医生，我能吃鱿鱼吗？”
“医生，我能吃炒猪肝吗？”
“医生，我能喝骨头汤吗？”
……
得了肾病后，由于饮食的限制，肾友们关于能吃啥不能吃啥的问题就多了起来，这不，有不少资深的“吃瓜”爱好者也来发问了：肾病患者还能吃瓜吗？今天咱们就来看看这个话题。
瓜肯定是能吃的，不过要看是什么瓜。
像西瓜、哈密瓜、香瓜等瓜类水果，要不就是钾比较高，比如每g哈密瓜中含钾mg；要不就是含糖量高，比如西瓜含糖量有5～12%，因此并不是每位肾友都能放心食用。
不过别担心，我们接下来要讲的瓜类就对肾友们“友好”多了，它们就是——瓜类蔬菜。
瓜类蔬菜种类繁多，主要包括黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。
这些瓜类都含有多种维生素，较多的碳水化合物与钙、磷、镁、铁等矿物元素以及其他营养素，且大多钾、磷含量低，蛋白质含量也不高，还都具有一定的药用价值，可作为食疗保健的原料，可谓是肾友们的理想食品。另外，瓜类蔬菜品种丰富、供应期长、产量高，很多时候都可轻松买到。
其中，特别是以下几种尤其适合肾友食用
1.黄瓜。黄瓜营养价值高，富含维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养成分。此外，它含有的固醇类成分能降低胆固醇；富含的膳食纤维能预防高血压；所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，有助于血糖的控制，肾病患者可多吃。
2.西葫芦。西葫芦钾、钠含量都很低，几乎不含脂肪，有清热利尿、润肺止咳、消肿散结等功效。它含有的纤维素能帮助预防治疗便秘，另外，它还含有一种抗干扰素的诱生剂，有助于提高人体免疫力，适合肾病患者经常食用。
3.冬瓜。冬瓜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、铜等矿物质，同时钾、磷含量低，尤其适合并发高血压和水肿的肾病患者食用。且冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，有利于肾友们控制血脂。
要注意的是，瓜类蔬菜虽好，但肾友们也不能不加限制地食用，毕竟，过犹不及。哪怕是再有益的食物，只要吃多了也同样会加重肾脏负担，造成肾功能的损害，合适的量可问过医生决定。还有，由于瓜类蔬菜大多水分充足，需要严格限水的肾友还是要少吃或不吃。
怎么样？肾友们不如最近就把瓜类蔬菜安排起来吧！
参考文献：
1.糖友饮食顶呱“瓜”