大家好，欢迎收看本期三农。的确有一种果蔬两用的食品叫做人参果，但是并不能将它等同于《西游记》里那个人参果。事实上，在《西游记》写成的时代，我国还真就没有人参果。真正的人参果学名叫做“南美香瓜茄”，在一九八八年才被我国正式引进。幸好我国地大物博，即便是原产地相距如此遥远的水果，也能找到合适的地区种植。在我国的甘肃、安徽等地，都有些种植户愿意种植人参果，并且两地的种植户们还在人参果的品质上你争我夺、互不相让。
人参果形似香瓜，但它并不属于香瓜，它属于茄科植物，而真正的香瓜则是葫芦科植物。人参果通身都可以食用，味道和香瓜清淡的甜味截然不同，应该说更接近酸梅。人参果的天然形状并不像人，而是更像是人的心脏，不过的确有一些种植者为了能让人参果更名副其实一点，会在果实上放上模具，诱导人参果发育成人的形状。尽管在《西游记》的作者生活的时代不可能见到真正的人参果，但是称呼今天的人参果为“仙果”似乎也是有点儿道理的，因为它的确有较高的营养价值。接下来小编就来为大家介绍人参果的栽培技术。
人参果最多有八年的寿命，但是亚洲的种植者们都是将人参果视为一年生农作物来栽培的。如果是温室栽培，那么全年都可以种植人参果，而在长江以南的地区，只要是在不下霜的时节，都可以进行露地栽培。在人参果的生长过程中，我们要保证日平均气温稳定保持在25℃，在气温恒定的条件下，人参果可以不间断地重复开花结果的过程。如果是在盛夏时节，日平均气温高达30℃以上，那么我们就要做好遮阳和降温措施。
人参果对土壤的要求相对来说并不严格，只要不是黏重到无法透气的土壤，能保证最基本的透气性和排灌性的土壤，都可以种植人参果。人参果对酸碱度的适应范围为微酸性到中性，不要让土壤偏碱性。在正式栽种人参果之前，我们要深翻土地，每亩施加三吨的腐熟农家肥。在施加完农家肥之后，我们在每亩土壤中覆盖一百千克的草木灰，这些草木灰既可以为人参果提供营养，又可以为土壤消毒。然后我们就可以补充化肥了，每亩施加五十千克的磷肥和少于磷肥的钾肥。不适用含碳肥料和氨肥。
我们并不使用播种繁殖的方法种植人参果，而是使用扦插繁殖法。选择一棵健壮、无病虫害的成株，剪取十五厘米的扦插枝，以每株十厘米的间距种植在提前准备好的土壤地块儿中。大约一个星期之后，人参果的扦插枝就能够生根了。四十五天之后，我们会明显地看到那些幼苗生长得好，哪些幼苗生长缓慢。我们重点培育那些先天生长良好的人参果植株，将明显发育缓慢的幼苗清理掉，并调整幼苗间距，以免今后植株之间互相争夺营养。成株间距大致为五十厘米乘以五十厘米。
小编觉得，人参果是水果珍品，虽然味道比较酸，但小编相信还是有很多人会喜欢这种视频的。小编为您总结一下栽培方法：亚洲地区将人参果视为一年生作物，日平均气温保持在25℃能保证产量良好，盛夏要遮荫；微酸性到中性的普通土壤就可以种植，保证排水透气即可；种植前深翻地，并掺入充足的底肥；用扦插法繁殖人参果，扦插枝一个星期即可生根，四十五天后进行间苗。关于人参果的栽培技术小编就为大家介绍到这里，如果您有更多经验欢迎留言。