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在连续几日的暴晒天气伴随下，夏至节气到了，这是一年当中最热几个月的开端，并且夏至这天是一年中白天最长、黑夜最短的一天。
在这之后全国很多地方，都将进入长时间的“桑拿天”、“烧烤天”模式。有人形容说，这种天气外出5分钟倒个垃圾，回家就要用半个小时冲凉水澡才能舒服。
在这种湿度极高的天气下，身体容易湿气淤积，如果湿气未出而热气来袭，就很容易生病。同时因为高温，身体出汗多，水分和无机盐会随着汗液大量流失，因此又要注意补水。
那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：今日夏至，收藏好这份“祛湿补水”指南，从饮食到生活全面帮助你。
我们在说如何祛湿前，要先判定自己是否存在湿气过剩的情况，通过早晨起床后身体的三个反应就可以判断出来：
首先是睡醒后脑袋发沉，感觉浑身疲惫，这就是第一个信号；其次是有一层发黄的厚厚舌苔，这就是第二个信号；最后是大便溏软不成形并粘在马桶上，冲水一次还冲不净，这是第三个信号。
祛湿可以通过食疗的方式解决，比如吃像薏米、芡实、茯苓等祛湿食物，最经典的就是用赤小豆薏米水，在家都可以来熬制喝汤。
说完祛湿咱们再来说说夏季补水：
吃瓜菜是比较好的通过饮食的补水方式，像冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜的含水量都可以达到90%，甚至95%以上。吃一斤冬瓜，相当于喝了毫升的“矿泉水”，给身体补充大量水分和无机盐。
这些含水量高的食物，还有一定利尿的作用，对于有前列腺炎、肾和输尿管结石、高尿酸血症和痛风的人是非常好的。
瓜菜还有一个特点就是钾元素含量高、钠元素含量低，是很适合夏季吃的“高钾低钠”食物。适当摄入钾元素，则可以帮助身体“排钠”，以此来降低血压。
苦瓜每克含钾毫克，南瓜每克含钾毫克；香瓜每克含钾毫克，黄瓜每克含钾毫克；西瓜每克含钾87毫克。
有高血压、中风等心血管疾病的患者，可以根据自己的口味来选择不同的瓜类蔬菜水果补充钾元素。
最后爆炸营养课堂的营养师，提醒大家：
成年人每天约要饮用ml-ml的水，夏季室外工作者可以根据身体情况来增加，可以增加至毫升左右。如果出汗量极高，还可以通过喝淡盐水，来补充随汗液流失的无机盐。
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