现在正是消暑解渴的水果开始大量上市的时候，面对琳琅满目的水果，糖尿病人却望而兴叹，不敢轻易品尝。其实，有些水果糖尿病人也是可以服用的。当然允许患者吃水果的首要条件是血糖已得到基本控制。如果病情控制得较好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但食用量以控制在每天克以内为宜。对因严重感染而无食欲的病人，还可以选择适当的水果来代替部分主食，例如橘子、苹果等。凡进食水果者，均宜酌减主食量。病情不稳定、血糖还未控制的患者，则应尽量禁食水果。
含糖低的水果中西红柿、西瓜、香瓜、葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内，香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖也在20%以内，而葡萄干、干枣等干果类含糖则高达70%～80%。糖尿病病人应尽量选食含糖低(含糖12%以下)的水果，对于糖度中等的水果不可多吃，应予节制，对于含糖量高的干枣、萄葡干等则须禁食。果汁及水果罐头含糖最高，亦不吃为好。
有些人觉得西瓜甜度大，属于高血糖指数食物，所含碳水化合物的升糖作用强、升糖速度快，从这一点来看，似乎西瓜并不适合糖尿病患者；但是西瓜的碳水化合物含量较少，主要成分为水，其充足的水分将西瓜中的碳水化合物稀释数倍，单位体积的西瓜对血糖的影响大幅降低，属于低血糖负荷食物，对血糖的整体影响较小，高血糖患者可以适量进食西瓜。同时西瓜含钾丰富，可补充因多汗流失的钾盐，有利于缓解盛夏倦怠
除了西瓜，大多数夏季水果对血糖的影响较小，如菠萝、苹果、橙子、梨、哈密瓜、柠檬、樱桃、葡萄、草莓、李子等，这些水果多数属于低血糖指数食物，且碳水化合物含量较低，与西瓜一样，对血糖的整体影响较小，高血糖患者可适量食用。
但干果类食物，如葡萄干、干枣等，加过程中丢失了大量水分，碳水化合物含量相对较高，对血糖的整体影响较大，高血糖患者应尽量少吃。
同时，糖尿病人对吃水果的时间也要掌握，水果的含糖量较高，应选择在两餐之间食用，不应在饭前或饭后立刻进食，否则容易引起血糖突然升高，对疾病的控制造成不利的影响。
食物选择的原则是为了治疗疾病和促进健康，还需与运动合理搭配，既饱口腹之欲，又有助于健康。建议糖尿病患者定期监测血糖，在内分泌专科医生的指导下选择合理的饮食。