就给大家带来一个好看又好吃的猪角瓜泥，做法很简单，很适合在节日盛宴中使用，快来尝尝吧！
把南瓜洗净切成薄片，放入蒸笼蒸5分钟。
蒸完后，取出放入淡水中透一段时间，然后铺单层以控制含水量。
将适量肉末倒入碗中，加入胡萝卜丁、洋葱、姜和大蒜，然后加入鸡精、十三香、盐、生抽、蚝油，顺时针搅拌。
如图所示，用香瓜片包裹肉末。
把他们整齐地放在盘子里，中间打一个鸡蛋，然后放入蒸笼中蒸10分钟。
蒸完后，倒入适量生抽即成菜。请大家注意一下！