香瓜

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TUhjnbcbe - 2024/10/25 17:36:00
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“草根影像”大姐在农村田野采些野菜,准备回家食用,她介绍这种野菜叫“玉股菜”(音),与街上卖的苋菜口感差不多,只不过有点发涩,用来下面条很好,也可拌面蒸着吃,很多农村人都这样吃过。

在采摘野菜的过程中,意外发现地上有很多野果子。她说这种野果子叫马泡,小时候经常摘下来玩,到了秋天野果成熟的时候,还可以食用呢。

马泡瓜藤上结满了果实,颜色发青,还没有成熟。草根大姐介绍,农民一般把它当作杂草,认为它会影响农作物的生长,所以一般见到这种杂草都会连根拔起。

地上的马泡瓜比较多,看起来就像种植的小香瓜一样。

小朋友感觉很好玩,也摘了一堆,用袋子装回家。很多农村人小时候都玩过马泡瓜,将即将成熟的马泡瓜用力揉搓,等到非常柔软的时候插上一根小棒,然后用力一挤,就溅了小朋友或者同学一身,引来哄堂大笑方才过瘾。

草根大姐把马泡瓜剥开,露出了很多的瓜子,她说把瓜子取出来,可以用来榨油。据介绍这种油特别香,都是原生态的,具有很高的营养价值呢。

图为在秋天的时候,当时农民从地里采摘的野生马泡瓜,将瓜子取出来之后晾干,然后可以随时用来榨油。据说这种油营养价值高,至少要卖40元一斤。欢迎

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