盛夏是瓜果飘香的季节，汁水充沛的西瓜、蜜瓜、香瓜等水果在此时集中上市，成为市民们果篮子里的必选美食之一，不过就在上周，有市民因早晨吃了一个香瓜后出现全身无力的情况送院抢救，情况危急，究竟是怎么回事？
据黄先生回忆，他在5月30日那天预约了身体检查。因为担心迟到，囫囵吃了一个香瓜就出门了。但没想到检查刚做完，医院直接倒下了。家属介绍，黄先生是一名肾功能衰竭者，平时吃东西也比较讲究，可没想到这次突发病情竟是因为吃了香瓜。
据了解，当时黄先生的情况相当紧急，在抢救室时心率一度跌到了27次每分钟，心脏随时可能停跳。生化检查指标显示当时黄阿叔的血钾已经飙升到7.9毫摩尔每升，被诊断为严重高钾血症。
医院血透室副主任邹琼辉回忆，“这个血钾指标是非常危急的，急诊科得知结果后就马上打电话到我们血透室来。我们马上让护士放下手头工作，马上紧急配液并调配CRRT机到急诊科那边，最后我们一边给黄先生用急性降钾的药物，一边再配合上我们机器的降钾。到他慢慢做了一个多小时（治疗）后，他的心率已经恢复到五十多六十多了。这时候病人讲话、抬手抬脚已经非常自如了。”
医生介绍，人体中钾离子是细胞内液中含量高的阳离子，且主要呈结合状态，直接参与细胞内代谢活动，在日常的蔬果、低钠盐中都含有大量的钾离子，肾功能健全的正常人可以通过排尿将食物中的钾离子排出体内，而肾功能衰竭者则无法正常代谢，所以高钾血症好发于肾功能障碍者，此外，高钾血症具有心脏毒性，严重时可引发心脏骤停，因此患有肾功能障碍的患者在选择食物时应当小心谨慎。
邹琼辉医生介绍，“我们平时告诉患者，其实煮的青菜也是含钾量很高的，所以建议先切断、水泡，水煮大约两到三分钟之后，捞起来再用油盐拌炒。这样吃就可以减少钾的摄入。如果平时吃水果的话，像黄色皮的水果，比如说橙子、香蕉等，这些是含钾量非常丰富的水果，我们都是不建议血透病人吃的。如果要吃含钾量比较低的水果，我们也是建议他吃四分之一个，不建议吃一整个。像黄先生所吃的香瓜，一整个香瓜吃下去，绝对是含钾量非常大的，我们建议是吃八分之一个香瓜，这样可能是接受得了的。”
（素材来源：广东台新闻中心实习编辑：沈逸皓）