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TUhjnbcbe - 2024/10/18 20:49:00
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家有中学生,您家早餐吃什么呢?来看看我家的早餐吧,每天6点30准时开饭,每天换着花样做,7天早餐不重样,每天都有好滋味,晒到朋友圈,网友:孩子真幸福。

现在的中学生上学时间早,早上吃完早餐早早地就要赶到学校晨读,然后开始一天紧张地学习。俗话说“一日之计在于晨”,一份营养丰富的早餐能保证孩子们精神充沛、思维活跃,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐。

在我家,早餐都是我自己做,自从孩子开始上小学到现在,我已经做了9年了,也越做越顺手了,来看看我家这7天的早餐吧,每天都有新花样,简单营养又好吃,不用早起轻松做。

第一天:鸡蛋饼、玉米、桂花坚果藕粉、牛奶、石榴。

我家的早餐基本上都是简单易做的,牛奶,鸡蛋,玉米这三样是常备,经常会出现,另外搭配些其他的食物就可以啦!

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1,2个鸡蛋打散,加入葱花,火腿丁,拌匀。

2,锅里不用放油,把手抓饼放入不粘锅里,中小火煎至饼皮变成半透明色,翻面,舀2勺鸡蛋火腿液,平铺在饼皮上1/2处,把饼皮对折,煎至两面金黄出锅,切块即可。

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这是李子柒家的桂花坚果藕粉,好吃又不会长胖,真是吃货们的福利呀!她家的藕粉中加入了枸杞、桂花、蔓越莓干、巴旦木、腰果仁、紫薯、葡萄干.....冲泡完淡淡的桂花味扑面而来,加上酥脆的坚果和酸甜果仁,尝一口心都温暖起来~入口爽滑,香到不要不要的~

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1,舀5勺桂花坚果藕粉放入碗中,加入3小勺矿泉水,搅拌至藕粉均匀化开。

2,倒入滚开的开水,边倒边搅拌,搅拌至藕粉变成透明的糊糊就好啦。

第二天:鸡蛋炒饭、猕猴桃、桂花坚果藕粉、牛奶、猕猴桃。

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今天的鸡蛋炒饭里,除了鸡蛋,还加入了火腿和鸡肉饼,简单炒一炒,营养又好吃,女儿吃了一大碗,直呼太香了。

1,隔夜的剩米饭,加入一个鸡蛋,抓拌均匀,这样炒的时候不会粘锅,而且米饭又香又软又好吃。

2,火腿切丁,鸡肉饼切丁,2个鸡蛋打散,葱切粒。

3,热锅放油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用。

4,锅里放少许油,下入米饭翻几下,加入火腿丁,鸡肉丁,鸡蛋翻炒均匀,调入盐,生抽,胡椒粉,翻炒几下,撒上葱花起锅。

第三天:紫米饭团+鸡蛋米酒羹+红肉蜜柚。

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早上时间紧张,我一般都是晚上把紫糯米和大米清洗干净(紫糯米和大米的比例是1:1),放入电饭锅里预约好时间,早上起来香喷喷的紫米饭就能出锅了。

1,鸡胸肉是买的熟食,开袋即食。先把鸡胸肉撕成条状,胡萝卜擦成丝,黄瓜用削皮器削成片,然后用不粘锅摊2张鸡蛋皮。

2,案板上铺一张保鲜膜,舀2勺紫糯米饭,铺平整。依次放入鸡蛋皮,黄瓜,肉松,胡萝卜丝,鸡胸肉。不要铺得太满,四周留边,这样包的时候不容易露馅儿。

3,提起两头的保鲜膜,收紧成一个饭团,然后从中间切开,美味的低脂饭团就做好了,营养又好吃。

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鸡蛋米酒羹是家里常吃的,鸡蛋用开水冲一冲,加一点米酒一搅就好,香甜可口比牛奶还好喝。秋天,早餐多喝它,润燥去火,营养足足的。

第四天:玉米、牛肉、西兰花、青瓜、植物奶、橙子。

今天这个牛肉是自己做的卤牛肉,一次多卤点放冰箱里,随吃随取,热一热就能吃。把它和玉米一起放入蒸锅里蒸15分钟就可以了,玉米熟了,牛肉也热了。西兰花焯个水,青瓜切一切就好。

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绝不夸张!这是我目前喝过的最好喝的杏仁植物奶,太香浓了!高钙!0胆固醇!0糖!原料用的巴旦木:也叫“女神果”!富含维生素E,口感也很顺滑,超香浓!超好喝!每天喝一杯,有助于美白养颜哦!

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第五天:玉米粑粑、饺子、石榴、紫薯银耳豆浆。

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玉米味儿的粑粑,又香甜,又软糯,还很Q弹,味道好,营养好吃不上火。关键做法好简单呀!

食材:甜玉米2根糯米1小碗葡萄干(适量)

1,甜玉米用擦丝器擦成泥,加入糯米粉,用勺子搅拌成糊状。

2,将玉米皮清洗干净,剪掉两头,舀2勺玉米糊放入玉米皮里,摊成饼状,放入蒸锅里,撒上葡萄干,开火蒸20分钟即可。

第六天:鸡蛋胡萝卜包子、谷物圈牛奶、燕麦粥、圣女果。

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这个素馅儿包子,馅儿里除了鸡蛋,胡萝卜,还加入了大葱,黑木耳,不仅丰富了口感,营养也更全面,这样做出来的包子不油不腻,鲜香可口,比肉包子还好吃哦!

1,面粉里加入酵母,盐,加入适量清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,备用。

2,大葱,胡萝卜,黑木耳切碎,3个鸡蛋打散,炒熟切碎,把这几种食材一起放入碗中,调入生抽,蚝油,香油,盐,胡椒粉,拌匀。

3,把面团取出来,分成小剂子,擀成圆面片,包入馅儿。

4,蒸锅里刷一层油,放入包好的包子,盖上盖子发酵40分钟,中火蒸20分钟,关火焖5分钟出锅。

第七天:鸡腿汉堡包,奥尔良烤鸡翅,谷物牛奶,香瓜。

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周末,孩子说想吃汉堡了,这难不倒我,家里有现成的鸡腿和鸡翅,头天晚上做好准备工作,早上30分钟就能上桌了。这个鸡腿汉堡,每一层都有不同的味道,捧着它大咬一口,鸡肉的鲜味,面包的麦香味,蔬菜的清香味,还有千岛酱的酱香味,一下子填满了嘴巴,越吃越香,真的是超满足啊!

食材:鸡腿2个生菜1棵番茄1个芝士2片千岛酱沙拉酱面包糠鸡蛋淀粉汉堡坯

1,鸡腿去皮去骨,用刀背把肉拍松,加入生抽,蚝油,料酒,胡椒粉拌匀腌制一晚。

2,腌好的鸡块沾一层淀粉,再放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液,然后再裹上面包糠,鸡块放入空气炸锅里,°烤18分钟即可,中途翻一次面。

3,汉堡坯对半切开,依次铺上生菜,鸡肉块,芝士,番茄,挤上沙拉酱和千岛酱,盖好另一半就好了。

以上就是我家7天的早餐,家有中学生,每天的早餐都不能凑合,吃饱吃好才有精力学习和工作。所以作为家庭主妇,我每天准时进厨房做早餐,希望家人能够吃到营养健康的早餐,精神满满迎接新的一天。

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