赣州位于亚热带季风区，
加上山丘环绕的地形，
非常适合水果种植，
比如赣州最多人种的脐橙，
还有蜜桔、香瓜、百香果、杨梅、柚子等，
所以在赣南，
你时常能看到路旁的山上种植着大片大片的果树。
去参观过赣南的果园后，
会发现，
赣南的果园主都是很有情怀的，
他们除了在山上种满成片的果树外，
还会在山腰间寻块空地，
做一间房屋，
房屋周围种植有各种花草，
果园主人大多时间就住在这里，
每天起床伸个懒腰，
吸一口山间清新的空气，
就开始新一天照顾果园的生活，
日复一日，
与万千果树朝夕为伴。
百香果也是种植在这样的环境中，
果农们会划出一块专门地方，
用来种植百香果，
因为百香果喜暖，
所以在天寒时，
会利用大棚将百香果包裹起来，
人工增温。
去年冬天，
赣州天气晴朗，
温度高，
百香果生得很好，
趁着雨水前，
果农们赶紧收获了一波，
这时节，
正好能吃上香气四溢的百香果。
但凡吃过百香果的，
都会对它的味道记忆深刻，
果子切开的那刻，
香气四散，
整个屋子都弥漫着果香，
并且这百香果的香气，
似乎有一种魔力，
吸引着你去嗅，
不过百香果的味道很多人接受不了，
因为它吃起来酸酸的，
但除了直接吃，
百香果还有许多吃法呢！
可以用来拌蜂蜜，
做成百香果蜂蜜果酱，
吃起来甜酸适中，
十分爽口。
还可以将百香果和柠檬拌在一起，
柠檬百香果鸡爪，
鸡爪中渗透了百香果和柠檬的香气，
更添了清新自然之味。
无论你以何种方式吃百香果，
那果香都会萦绕你鼻尖，
给你自然馈赠的纯正果香，
好物天成，与您分享！
赣南百香果，
将香气送到你手中！
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