8口人的晚餐，一口大锅30分钟全搞定，吃啥有啥，怎么吃都不过瘾。小编的家在农村的，住的都是以前的平房，睡的是火炕，房前种有菜园子，房后养的有鸡鸭。老爸老妈的小日子其实过得也是非常充实的，每年我的弟弟都在家里种好多的香瓜，在一定的季节的时候特别的忙，加上我们回来之后，每顿饭都是八口人坐在一起吃，真的是非常的热闹，每天我的妈妈都张罗着一家人的一日三餐，几乎都不用出去买菜，因为我们家里的小菜园什么都有，并且是没有打过任何的农作物，而且没有施过任何化肥的，绝对的纯绿色食品，吃起来那是一个健康，更加的舒服。
现在已经渐渐的步入秋季了，老家的天气也是微微的有些凉了，只有在中午的时候会感觉到稍许的燥热，在晚上我们用大柴锅烧火做饭，然后一家人围坐在一起，别提这个氛围有多么的舒坦了，园子里面种的有一些的玉米，然后我和我的家人就去这个菜园里面掰上几个玉米，挖上几个土豆，然后再摘几个大茄子，做饭的时候来个辣椒闷子，别提有多滋味的，这样的田园生活真的是很多人都非常向往的。我们就用哪来的这些食材，做了八个人的饭，半个小时就轻松搞定了，而且味道也是好的没话说，在北方呆过的人们都知道，这些饭菜看着简单，但是吃起来却非常的美味，如果你没有吃过，那简直就是亏大了。
这样的饭菜让我们看着都非常的有食欲，闻起来特别的香。玉米是今天的主食，土豆，茄子，夹碎之后拌上几勺的辣椒焖子。在撒上一点葱花，香菜，趁热拌一拌，那叫一个香呀，真的是太美味了。
接下来小编就来给大家说一下这道饭菜的做法吧。首先我们将玉米它的外皮拨去，然后将里面的玉米须给他清理干净之后，把玉米放在这个加了水大柴锅里面。然后找一些内一点的玉米，叶子盖在这个玉米上面，因为这样煮出来的玉米才会更加的香美浓郁。然后将土豆清洗干净，削掉它的外皮，把茄子也清洗干净，去掉它的根蒂，把它们直接放在这个玉米上面。
在北方最有名的应该就是这个辣椒闷子了，这个辣椒闷子的做法也是非常简单的，首先在鸡蛋打入这个碗中，然后将辣椒剁碎之后一起放进去，接着再放入适量的葱花，加入一些调味品，少许的盐，花椒粉，植物油，然后自制的黄豆酱，均匀的搅拌就可以了。将这个做好的辣椒焖子放在锅里面，但是一定要记得将它摆平稳一些，接着就这样盖上锅盖，大火烧开半个小时后就做好了。
看一下半个小时之后，我们做出的饭菜，真的是特别的美味，非常的好吃，绿茄子蒸过之后虽然变的，颜色没有之前的那么好看，但是蒸好后的茄子软乎乎的，拌着吃，特别的香，他没有烧茄子那般的油腻，吃起来更加的健康。土豆面糊糊的，吃起来特别的美味。辣椒闷子就更别提了，那才叫一个有味好吃呢，别看里面多了那么多的辣椒，但是他其实蒸过之后只是微辣的，我家的孩子就吃个不停，还直夸，太好吃了，特别是这个辣椒闷子，搭配上这个土豆和茄子，配一些香菜和大葱拌在一起，别提味道，有多么的美味了。当然，玉米蒸锅蒸熟之后，那就别提了，香糯可口，非常的美味，这么一大锅的菜，我们一家人围坐在一起，吃的特别开心。这就是我们北方人一家八口人的晚餐了，想吃什么有什么，别提有多好吃了，你吃过这样子的饭菜吗？欢迎给小编留言。