近些年人参果被越来越多的人熟知，丰富的营养价值，所以受到人们的喜欢。人参果种植时间是多久？人参果怎么种植？下面就一起来看看吧！
人参果种植时间
人参果原名叫香瓜茄，属于茄科的多年生草本植物。其实人参果是一种四季植物，对种植时间没有太多要求，但一年中有两个种植的黄金时期分别是春季的2月和秋季的11月。
人参果怎么种植
人参果可以分为扦插繁殖和种子繁殖，但扦插繁殖不仅在口味、营养价值和产量都要次于种子繁殖，所以一般都采用种子繁殖。
选种播种
人参果种子要选择色泽好、大小匀称、干燥无霉变。播种前用温水浸种、药物拌种可达到早出苗、出苗齐、幼苗壮的目的。
均匀播种于苗床，撒上一层细土掩盖种子，再喷洒细水。如果温度低于12℃，应再覆盖地膜，保持土温和土壤湿度。在幼苗出土后及时揭除地膜。育苗期每隔10天用低浓度氮肥喷洒一层，加强田间管理，确保幼苗健壮生长。
移栽定植
定植时气温不要低于5℃，在定植的前两天，对苗床浇一次透水，以便起苗不伤根。定植时选择健壮、无病虫害的苗，株距35公分，行距45公分栽两行。具体的定植密度可根据留主枝的多少以及留果穗的多少来适当调节。
人参果的田间管理
人参果的分枝萌发较强，一般在主干上留4根长势较好并且均匀分布的枝条即可，其他枝条全部剪去。外侧枝条的花序以及每个花序的果实都不建议超过3个，多出来的花序及时清除。
土壤肥沃、基肥充足时，前期都可不用追肥，人参果茎软，追肥过早造成植株徒长反而容易倒伏。在第一穗果有乒乓球大小是用硝酸铵混合粪水浇灌一次，开花结果期间，对水分的需求量会迅速增加，这是要经常浇水，保持土壤湿润。
人参果采收
人参果即可做蔬菜也可做水果，若是用来做菜，果实七八成熟就可采收，也就是果实表明出现紫色条纹的时候；要是作为水果，则要等果皮呈金黄色，并有紫色花纹的时候采收。成熟果实在植株2—3个月都可不落。