震惊,因为吃水果少,每年会有这么多人死去,挑选水果要有技巧
今天看到一则短消息觉得很震惊,据悉你美国营养学会年会上发布的全球饮食研究报告称,每年全球有近万人因没有吃够果蔬而死于心脏病和中风。中国人吃水果少问题很突出,导致的心血管病死亡人数每年约54万人。所以,不少人都在呼吁再不吃水果你的小心脏可要抗议了。
其实,多吃水果对身体的好处不言而喻,常吃水果可以让身体保持营养均衡,增强身体免疫力,自然少得病。前几天小编曾经写过一篇关于《警惕“毒水果”,已有人中招,专家建议:这几种水果不要买》的文章,不少人纷纷留言,那么我们既要警惕“毒水果”又要吃水果,到底如何挑选才是最健康的呢?下面是整理一份挑选秘籍分享给大家。
哈密瓜市场上一年四季都有卖,但是最好吃的莫过于成熟季的哈密瓜,尤其是刚刚摘下地瓜,水分多,果肉厚,口感好。所以,朋友们在选择哈密瓜时要选择表皮金黄,表面纹理粗且密,而且散发出浓郁香气,这种一般都是应季自然成熟。当然香瓜也是如此。
葡萄也是大家钟爱的水果之一,每年七八月份大量新鲜葡萄开始上市,很多老百姓可以买到既便宜又健康的葡萄。那么如何选择葡萄呢?小编告诉你,选择葡萄时,首先葡萄要颗粒饱满,表面带有白霜,而且枝梗新鲜牢固,这种葡萄一般口感甘甜,而且新鲜度最好,当然给大家带来的健康自然更多。
“山寺桃花始盛开”这句古诗就是描写了阳春三月桃花盛开的美景。农村有句说法“吃桃养人,吃杏伤人”,其实这句话非常有科学依据。都知道桃这种水果性温和,成熟后入口绵软,桃子熟于夏季,夏主心,正是需要补养心血的时候,而桃子补心活血,正是这一应季应时的滋补作用,让桃子有了“桃养人”的美誉。桃子的确补,补心活血、补中益气,偶尔吃些,能生津润肠、活血消积,特别适合气血两亏、面黄肌瘦的人吃,可令气色粉红白嫩。挑选桃子要颜色白里透红,桃头有小尖,而且闻起来越香越甜。
小编作为北方人,大多数吃得多的还是当地产的水果,但是为了均衡营养,南方水果也是吃了不少。比下面图中的菠萝和橘子,这两种来自南方的水果,因其季节性较强,所以每年集中上市的时候,也是受大家欢迎的时候。不过在挑选中也要注意,比如菠萝,要选外形矮粗个头大、叶子较短的那种,往往是成熟度和口感比例最好的时刻。橘子也要选择皮光亮、形状扁,橘梗有圆环,手感越陈越好。
香蕉作为我们家里的必备水果,想必大家都不陌生。之前在很多小视频中看到过,不少香蕉在被运输之前,往往在一种液体中浸泡一下,不少人都说是防腐剂和催熟剂。说实话小编也不知道到底是什么液体,但是,我们在挑选的时候一定要注意选择香蕉皮色鲜黄光亮、个头适中无棱角的,这种往往更趋于自然城市,而且甜度和口感都非常好。
再说一款这个季节常吃的水果,梨和西瓜。现在正是西瓜大量上市的季节,价格不高,又能解暑自然很多家庭首选的夏日水果。挑选西瓜时要纹路整齐,瓜藤卷曲,而且轻拍有震感,这种西瓜基本上都是成熟度较好。挑选梨的时候,也要主要挑选果柄细、外观匀称、底部圆的,这种梨是最好的。
下面这两种水果也是很常见,但是有的常吃有的不常吃。小编最钟爱的是苹果,因为清脆的口感、适宜的甜度,而且富含营养,自然也成为大家的首选,而且苹果耐存储,所以市场上一年四季都可买到,不过量虽大,但是果品参差不齐,只有那些果型正、有红黄条纹、轻弹有回音的苹果才是上乘果品。当然山竹也属于季节性的水果,不过其保鲜期不长,且价格较高,买的人也不多,但是在购买时也要注意挑选外壳较软有弹性,果皮暗紫色的山竹才是最好的。
当然,水果的种类非常繁多,小编在此不再多说。但是多吃水果的确在促进人的身体健康方面必不可少,当然好的身体除了水果还要配合适当运动、均衡饮食、充足睡眠等等,只有多方面因素配合我们才能让身体永远保持健康。