前言
导读:又到采摘季,儿时不值钱很多人采摘,如今成高钙果,一斤卖元
七月份的时候,如果你不怕热,去到农村的山上,总是能寻找到不少的野果。
比如我前不久给大家介绍的“野地瓜”,这个时候就正好成熟。它虽然长得不起眼,还藏在泥土中,但是吃起来味道却非常的清甜又香浓,在过去堪称是农村的“野果之王”,要比草莓、樱桃等水果都要好吃。
其实在还有一种很多人都是比较熟悉的野果也即将成熟了,它就是“羊角瓜”。在当时山上很多,虽然它不值钱,但是很多的农村娃都会去采摘它。
而现在这种野果十分少见了,我也有快十年没有吃过了。可是在城市里,它却成为了“高钙果”,一斤就要卖到元,许多的人看到以后都表示非常的怀念。
内含“牛奶”的羊角瓜
羊角瓜虽然名字带有一个瓜字,但是却和我们平时所见到的西瓜、香瓜、哈密瓜等瓜类不同,它长得个头很小,并且也不是圆滚滚的,而是像一对绿色的迷你的羊角,因此得名“羊角瓜”。
由于羊角瓜这种植物内含有大量的白色的汁液,只要掐断以后,就会流出很多像牛奶一样的白色汁液,所以在有些地方根据它的这个习性,也叫它“奶瓜”、“沙奶瓜”,而它的学名估计很多人都不知道,它就是地梢瓜。
地梢瓜是萝藦科鹅绒藤属的一种直立半灌木植物,因此植株长得并不高。它喜欢生长在沙丘、荒地、田边、山坡和一些干旱的山谷。在我国的分布也比较广,主要是集中在华北、西北和东北等北方地区。像内蒙古、黑龙江、吉林、河北、河南、山东和山西等省份就比较常见。
儿时把它当水果吃
在七八月份的时候,正是吃地梢瓜大量成熟的时候,因为南北方的跨度很大啊,因此地梢瓜成熟的时间早晚也有区别,一般从南到北成熟的时间也就越晚,但主要是集中在八九月份。
地梢瓜长得非常有特色,它的果实很像羊角,是绿色的。它外面也有一层脆脆的薄的种皮,把它切开以后就会见到白色的果肉。而这个就是食用的部分,在小时候很多人都会去田边、荒地里采摘它来吃。采摘下来以后,用指甲给它剥开以后,就可以放嘴里吃了,脆甜又很爽口,味道非常不错。
因为在当时这种野果山里面很多,就连好些庄稼地里也有,所以也就不值钱。如果父母见到了,也会把它采摘下来,带回去给孩子们吃。
可能是因为以前也没有喷洒农药和除草剂,地梢瓜非常好找,许多的孩子去山里放牛羊了,就会把牛羊放在一边,然后去找地梢瓜,一找就是一大片,一口气采摘好几口袋。直到袋子里都已经装满了,然后一边吃,一边慢悠悠的往家里走。
如今成为了高钙果
在当时,也只知道地梢瓜的野果可以吃,但是在现在它却成为了一种高钙果,晒干以后更是能卖到元一斤的高价。
这是因为地梢瓜不光是可以食用,而且还有较高的药用价值。地梢瓜中含有丰富的营养成分,其中不光是有蛋白质、多种维生素,还有钙、铁、锌等矿物质,另外还有大量的微量元素。再加上地梢瓜有个特征,就是含有很多像牛奶一样的汁液,一些商家就对其进行炒作,说它是一种高钙果。
对地梢瓜有所了解的朋友们也应该听说过,这种植物是全株都能入药的。而且它还含有丰富的橡胶和树脂,高达1.5%和3.6%,因此是一种很优秀的工业原料。而且这种果实长老了以后,就会变成一种像絮状的物质,然后就飞走了。以前农村的一些老人,还会去采摘老熟了的地稍瓜的毛,用它来填充枕头、坐垫等。
价值元一斤
和过去不同,因为大量施用了除草剂,还有农药和化肥等的施用,在农村里好些土地也荒废了,这也直接导致了地梢瓜的减少。像过去山里十分常见的地梢瓜,如今很多地方都已经见不到了。前不久和朋友们聊起地梢瓜,他们告诉我说,在他们的家乡已经有20余年没看到了,而在小时候常常逃学去采摘地梢瓜。
据了解,在有些地方还有人收购地梢瓜,只因有些商家说它能入药,所以有不少人也去山里采挖它,更是把它连根拔起。正是因为这些方面的种种原因,导致了地梢瓜越来越少见了。
结束语
目前种植地梢瓜的也是非常少的,它的市场需求量大,并且又很稀少,再加上商家们炒作的推波助澜,让地梢瓜的价格是不断上涨。
其实在近些年,前后出现了不少天价的野果,像四五月份的树莓就卖到了一块钱一粒,而目前正在成熟的野地瓜,也要元以上一斤。
现在地梢瓜晒干了卖元一斤,这种果实本来就轻,一斤干品也需要花费不少精力才能采摘得到,所以这个价格也不算太贵,毕竟现在的人工成本是最贵的。
又到了地梢瓜成熟的季节了,这种野果在你的家乡还有吗,它又叫什么呢?如果有的话,可要抓紧时间去采摘了,因为这种野果只有幼果时期才能食用,等到成熟了以后,不及时采摘就会“飞走”了。